漁夫者吃魚菜譜
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![美味清淡香烤銀鱈魚的做法]( "美味清淡香烤銀鱈魚的做法")
美味清淡香烤銀鱈魚的做法
簡介：家門口新開了一個超市，裡邊東西很新鮮，釣魚回來陪老婆去買東西，發現超市有特別漂亮的銀鱈魚，肉看起來特別晶瑩，老婆一直在看，我也忍不住買了一塊，雖然家裡還有好幾條鯽魚，但是鱈魚屬於海魚。還是比較好吃的。對了，以前釣魚...
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![鯽魚豆腐湯的做法，分享一下。]( "鯽魚豆腐湯的做法，分享一下。")
鯽魚豆腐湯的做法，分享一下。
今天不釣魚，中午吃的鯽魚豆腐湯，忽然心血來潮，就分享一下做法吧！不是裝高深，的確是對自己的廚藝有信心。當然，廚藝好的多了去了，我在這裡只是拋磚引玉，希望高手烹飪大師說出自己的做法，以供大家共同學習，共同提高釣技的同時，也共...
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![張氏家常醬燉鯉魚的做法]( "張氏家常醬燉鯉魚的做法")
張氏家常醬燉鯉魚的做法
簡介燉魚的方法非常多，我喜歡自己燉魚的方法，簡單好吃，我燉得魚肉味道鮮美，肉質細嫩。這個燉魚的方法我教給了我好多朋友，他們回家做給家人都廣受好評，海水淡水魚通用！用料鯉魚一條蔥薑蒜花椒大料黃醬醬油料酒鹽做法步驟1、...
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![香味四溢鮁魚燴餅的做法]( "香味四溢鮁魚燴餅的做法")
香味四溢鮁魚燴餅的做法
簡介：山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧！這句話中的馬鮫說的就是鮁魚。鮁魚生性迅猛，每年六月開始沿岸巡遊捕食，流線型的身體，極快的遊速，鋒利的牙齒，簡直像獵豹一般，往往逼得小魚往岸上跳，驚現鮁魚飛身撲食的壯觀場景。如果以人而言，雖有慄...
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![營養豐富的蒜燒鯰魚段做法]( "營養豐富的蒜燒鯰魚段做法")
營養豐富的蒜燒鯰魚段做法
簡介鯰魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鯰魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。蒜燒鯰魚既有大蒜的蒜香味，又有鯰魚的滑嫩，味道好極了用料主料鯰魚輔料大蒜姜大蔥醋生抽料酒白糖做法及步驟1、將鯰魚洗淨控...
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![做法簡單味道鮮美的私房鯽魚湯]( "做法簡單味道鮮美的私房鯽魚湯")
做法簡單味道鮮美的私房鯽魚湯
簡介鯽魚俗稱鯽瓜子，鯽魚的味道鮮美，肉質細膩可口。其營養價值非常高，營養非常全面，脂肪含量極低，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。深秋入冬時節，平時經常用鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳，因為魚子中膽固醇含量較...
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![肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚]( "肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚")
肉肥汁多味道鮮美紅燒鯽魚
簡介鯽魚味道鮮美肉質細膩。鯽魚富含大量蛋白質，強健身體，增強免疫力，緊緻肌膚。紅燒鯽魚，色澤鮮亮，味道濃郁，做法簡單，掌握了紅燒鯽魚的方法你可以運用到其他魚的做法上，紅燒鯉魚草魚黑魚鯰魚做法都是通用的。用料主料鯽魚輔...
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![香味四溢金槍魚披薩的做法]( "香味四溢金槍魚披薩的做法")
香味四溢金槍魚披薩的做法
簡介：披薩是一種義大利食物，談到義大利我能想起的東西很多，比如小提琴，比如《教父》比如披薩，比如成群的草地和石頭建築物。但我也沒去過義大利，快餐店裡的披薩肯定不是原汁原味的義大利披薩，在翻閱很多資料以後，我打算自己做...
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![酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法]( "酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法")
酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法
簡介媽媽很是愛吃魚，從小到大經常給我做魚吃，一週最起碼做三次魚給我吃。清蒸、紅燒、醬燜、垮燉多種多樣。現在我長大了也學著給媽媽做魚吃。今天買了一條野生的特大黑魚，因為黑魚刺比較少，我就想用它來做一道糖醋口的魚...
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![山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法]( "山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法")
山東名菜番茄糖醋鯉魚的做法
簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做出如此美味，大家快點跟我一起做吧...
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![香酥鯽魚，一道解決鯽魚如何烹製的菜品！]( "香酥鯽魚，一道解決鯽魚如何烹製的菜品！")
香酥鯽魚，一道解決鯽魚如何烹製的菜品！
釣友們，對於釣到的鯽魚如何處置的呢？有沒有這樣的困惑，釣到小的鯽魚可以炸著吃，對於大的鯽魚可以煲湯，那對於不大不小的鯽魚如何做呢？不大不小的鯽魚做湯太小刺太多，炸又不太好炸透！下面我來分享一道香酥鯽魚（有些地方也叫煙燻...
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![香辣可口的蔥拌鯉魚的做法]( "香辣可口的蔥拌鯉魚的做法")
香辣可口的蔥拌鯉魚的做法
簡介鯉魚是一種好吃的魚類。但因為家常做法中，魚線有時不能完全去除，所以會留有很大的土腥味。我的做法就是買到鯉魚後先拿清水養幾天。然後做的時候抽魚線。加料酒去腥。正好岳父在家。妻子買了一條大鯉魚。不準備養了...
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![麻辣美味四川名菜水煮魚]( "麻辣美味四川名菜水煮魚")
麻辣美味四川名菜水煮魚
簡介水煮魚是一道地道的四川名菜，雖然水煮魚油非常大，吃完特別上火，但是吃貨們仍然樂此不疲的逢吃川菜必點水煮魚！因為它紅亮的色澤，麻辣鮮香的味道深深的抓住了吃貨們的心，哈哈，廢話不多說，今天教大家在家做水煮魚，油少，味道絕...
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![美味的鯽魚湯麵，湯汁濃稠麵條勁道，驚豔你的味蕾]( "美味的鯽魚湯麵，湯汁濃稠麵條勁道，驚豔你的味蕾")
美味的鯽魚湯麵，湯汁濃稠麵條勁道，驚豔你的味蕾
欲留難住。一種離愁無著處。芳菲的四月；已經離我們遠去。五月初夏的暖風迎面吹來！青山隱隱，碧水雲天；無不盡情地綻放著大自然的美！今天我想來和釣友們分享一道美食；可能會有很多釣友都做過，但是我還是想從我的角度來和大家聊...
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![美味鮮菇燉鯉魚的做法]( "美味鮮菇燉鯉魚的做法")
美味鮮菇燉鯉魚的做法
簡介鯉魚自古以來就是吉祥的象徵。孔子的兒子出生時，宮裡有送鯉魚祝賀。孔子給兒子起名叫做伯鯉。意為大鯉。鯉魚在自然界是一種廣泛存在的魚類。因此鯉魚自古以來就存在於中國人民的菜譜裡。在做鯉魚時，由於產地的問題...
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![家庭食補名菜之鯰魚燉豆腐]( "家庭食補名菜之鯰魚燉豆腐")
家庭食補名菜之鯰魚燉豆腐
簡介鯰魚富含大量膠質和脂肪，能防止人體血脈硬化，緩解高血壓，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐對身體很好。鯰魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鯰魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。鯰魚燉豆腐既有豆...
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![美味孔雀開屏羅非魚的做法]( "美味孔雀開屏羅非魚的做法")
美味孔雀開屏羅非魚的做法
簡介：羅非魚在北方少見，但現在有大棚養殖了，也開始常見起來。據說在廣東那邊，釣的都是這個魚，說是以前非洲進口的，但是繁殖太快。真是羨慕廣東人啊，那麼多野生羅非魚可以釣。可是放到北方，釣羅非都得150往上的價了。而且是釣...
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![美味鯪魚釀豆腐的做法]( "美味鯪魚釀豆腐的做法")
美味鯪魚釀豆腐的做法
簡介：鯪魚是一種十分好吃的魚，但是刺比較多。傳說以前有個大孝子，他的父親喜歡吃鯪魚，可是年老以後，吃鯪魚每次都不容易下嘴，容易被魚刺刺到喉嚨，這個孝子看著十分不忍，經過冥思苦想以後，他忽然發現一個辦法，就是把鯪魚打成餡，然...
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![鮮香美味家常紅燒鯽魚的做法]( "鮮香美味家常紅燒鯽魚的做法")
鮮香美味家常紅燒鯽魚的做法
簡介鯽魚是我們生活中常吃的魚種，它口感細膩，味道鮮美，富含多種營養成分，蛋白質含量豐富，是食補佳品，烹飪方法多種多樣，經常做的就是鯽魚湯，紅燒鯽魚，糖醋鯽魚，今天我就來跟大家分享，我在家做紅燒鯽魚的方法，希望大家可以學會用料...
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![味道鮮美肉質鮮嫩清蒸鱸魚的做法]( "味道鮮美肉質鮮嫩清蒸鱸魚的做法")
味道鮮美肉質鮮嫩清蒸鱸魚的做法
簡介“江上往來人，但愛鱸魚美”自古以來，鱸魚都是人們非常喜歡食用的魚種，他肉質細嫩，味道鮮美，尤其是清蒸做法，特別能襯托出魚的鮮美，做法也很是簡單，可能有的北方朋友還不會，今天我就跟大家分享一下我的做法，讓大家都能吃到鮮...
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![草魚水煮才好吃]( "草魚水煮才好吃")
草魚水煮才好吃
水煮魚是我最愛食的菜之一，也愛做，翻看我的菜譜，這道菜，我竟然沒有發上來過，看來，越是熟悉的東西，越是被忽略，這話一點不假啊。參加這一季的比賽，本來要利用家中現有的材料來製作的，兩條墨魚已經泡發兩天了，臨到製作的時候，改變了...
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![鹹香味美家常乾燒鯉魚的做法]( "鹹香味美家常乾燒鯉魚的做法")
鹹香味美家常乾燒鯉魚的做法
簡介我從小在海邊長大，從小就習慣吃海魚，一年也吃不上幾次河魚，只有生日、婚宴才能吃上一道糖醋鯉魚之類的菜。我們當地的大小飯館也很少有河魚出售，我們本地人吃慣了海魚的鮮味，再吃河魚的時候會覺得有強烈的土腥味。今天...
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![鮮美可口紅燒鯿魚的烹飪方法]( "鮮美可口紅燒鯿魚的烹飪方法")
鮮美可口紅燒鯿魚的烹飪方法
簡介鯿魚具有極高的營養價值。常吃鯿魚可以增強免疫力預防貧血症、低血糖、高血壓以及動脈血管硬化等疾病，大多數人都可食用。鯿魚肉含有豐富的優質蛋白質以及不飽和脂肪酸，營養價值極高。鯿魚肉還含有大量的磷和煙酸，能...
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![鮮美粵式清蒸羅非魚的做法]( "鮮美粵式清蒸羅非魚的做法")
鮮美粵式清蒸羅非魚的做法
簡介羅非魚咱們家庭做常用的做法就是紅燒，但是粵菜中有一道名菜是清蒸羅非魚，大家肯定很疑惑，羅非魚土腥味那麼大，清蒸能好吃？答案當然是肯定的，做法其實也並不複雜，只需要在細節上稍加處理，做出來的清蒸羅非魚味道完全可以媲...
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![家常美味之清燉黑魚的做法]( "家常美味之清燉黑魚的做法")
家常美味之清燉黑魚的做法
黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...
