青梢魚是什麼魚?
青梢魚是鯉科、紅鮊屬淡水魚類,學名青梢紅鮊,別稱青桔子、撅嘴鰱子、青梢子等,常見個體150~300克,最大個體500克,除西北地區外全國各地均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看青梢魚是什麼魚吧!
一、魚種論述
青梢魚一般是指青梢紅鮊,別稱青桔子、撅嘴鰱子、青梢子等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鮊屬淡水魚類,除西北地區外全國各地均有分佈,常見個體150~300克,最大個體500克,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
青梢魚體長形,側扁,頭後背部隆起,腹稜從腹鰭基部到肛門處;頭部較小,背面稍平直;口亞上位,下頜突出於上頜的前方,口裂傾斜;眼大;體被細小圓鱗;側線明顯,平直;背、腹鰭均具強大、光滑的硬棘,胸鰭末端達到或超過腹鰭起點,臀鰭在背鰭之後下方,尾鰭深叉形;體上部深灰色,腹部銀白色,各鰭均青灰色。
三、分佈範圍
青梢魚的分佈極為廣泛,我國除西北地區外各地的江河、湖泊、水庫等中小型水體均有分佈,尤以長江、珠江、閩江、瀾滄江、黑龍江等水系最常見,臺灣島各淡水河流、湖泊也有分佈,國外主要分佈在俄羅斯遠東地區、蒙古、朝鮮半島、東南半島等地。
四、生活習性
1、中上層:青梢魚是中上層魚類,一般情況下都在水體中上層活動,喜在敞水區中上層追捕獵物,冬季則游到深水區越冬,喜風浪和高溫,氣溫偏高的夏秋季是青梢魚的攝食旺季。
2、肉食性:青梢魚是肉食性魚類,捕食凶猛且甚貪食,其中魚苗期主要以浮游生物、水生昆蟲等為食,長至50克以上後則以小魚、小蝦等為食,偶爾也吞食少量植物嫩葉、果實等。
3、廣溫性:青梢魚是廣溫性魚類,生存臨界水溫0~38℃,最適生長水溫18~30℃,攝食臨界水溫3~36℃,水溫低於3℃時或高於36℃時將完全停止攝食,冬季在深水區叢集越冬。
4、群居性:青梢魚是群居性魚類,尤其是幼苗期和亞成熟期常成群結隊在水體中上層覓食,成魚期多單獨活動,行動迅猛,善於跳躍,有時甚至跳出水面捕食貼近水面低飛的昆蟲。
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