雲南盤鮈魚是什麼魚?
雲南盤鮈魚是鯉科、盤鮈屬淡水魚類,學名雲南盤鮈,別稱石頭魚,主產於滇池及南盤江水系,長江中上游支流、北盤江、元江等水系也有分佈,具有極高的食用價值、經濟價值和開發價值,下面來看一看雲南盤鮈魚是什麼魚吧!
一、魚種論述
雲南盤鮈魚一般指雲南盤鮈,別稱石頭魚,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯉形目、鯉科、盤鮈屬淡水魚類,主產於雲南,肉質細嫩,味道鮮美,具有極高的食用價值、經濟價值和開發價值。
二、形態特徵
雲南盤鮈魚體延長,尾部側扁,腹部在腹鰭之前稍平,頭部腹較平;吻端圓鈍,較肥厚;口下位,略呈弧形;吻皮與上脣相連,下脣特化成橢圓形小吸盤;須2對,較短;眼位於體側中軸偏上方;背鰭較大,胸鰭長和背鰭長約相等,腹鰭起點和背鰭第三、四根分枝鰭條基部相對,臀鰭短小,尾鰭叉形、上下葉等長;鱗片中等大,側線完全;背部和體側上半部黑色略帶棕黃色、下半部較淺,腹部灰白色,各鰭黑灰色。
三、分佈範圍
雲南盤鮈魚是我國特有的魚種,主要分佈於滇池及南盤江水系,長江中上游支流、北盤江、元江等水系也有分佈。
四、生活習性
1、環境:雲南盤鮈魚是底棲性魚類,對水質要求比較高,最適生長水溫18~26℃,喜棲息在礫石底質、水質清澈的緩流中。
2、食性:雲南盤鮈魚是雜食性魚類,主要以低等藻類為食,也攝食水生昆蟲、甲殼動物及高等植物的枝葉、種子、碎屑等。
3、繁殖:雲南盤鮈魚是卵生型魚類,3冬齡以上可達性成熟,繁殖期4~5月,雌魚懷卵量約300~800粒,卵在體外完成受精。
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