大馬哈魚是三文魚嗎,和三文魚有什麼區別
大馬哈魚不是三文魚。這兩種魚的外觀確有一定的類似之處,因為它們都屬於硬骨魚綱輻鰭亞綱鮭形目鮭科。也有一些地方的人會將大馬哈魚稱作三文魚。不過,從科學的分類來看,它們是不同的兩種魚。因為大馬哈魚屬於太平洋鮭屬大馬哈魚種,而三文魚則是鮭屬鮭魚種的。它們所屬的類別不同,所以並不是同一種魚。
一、大馬哈魚是三文魚嗎
大馬哈魚和三文魚都是我們比較熟悉的魚,平時我們在市場上也很容易見到它們。在見到它們的時候,很多人都認為二者非常類似,它們的外觀的確是比較類似的,這是因為它們的關係非常近,它們都屬於硬骨魚綱輻鰭亞綱鮭形目鮭科。在有的地方,的確會將三文魚俗稱作大馬哈魚,此時二者就是一樣的。不過,若是從科學的分類來看,大馬哈魚其實並不是三文魚,因為它們的科屬是不同的,在其它地方也有一定的差異。
二、大馬哈魚和三文魚有什麼區別
1、分類區別:上面已經介紹過,大馬哈魚和三文魚所屬的綱、目、科都是相同的。不過二者的屬和種都是不同的。具體來看,大馬哈魚是太平洋鮭屬大馬哈魚種的,而三文魚是鮭屬鮭魚種的。可以看出,二者從科學的分類來看屬於兩種不同的魚,不能將二者混淆。
2、包含品種區別:大馬哈魚和三文魚作為不同的兩種魚,包含的品種自然是不同的。二者都包含不只一個品種,大馬哈魚包括駝背大馬哈魚、孟蘇大馬哈魚、銀大馬哈魚等等;三文魚則包括挪威三文魚、美國三文魚等。
3、顏色區別:從外觀來看,其實大馬哈魚和三文魚的顏色也有一定的差異。三文魚是銀灰色的,肉是粉紅色的,非常有彈性;大馬哈魚則背部顏色是黃綠色,腹部銀白色。
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