鰻魚有鱗片嗎?
鰻魚是鰻鱺科、鰻鱺屬魚類的統稱,學名鰻鱺,別稱白鰻、河鰻、青鱔等,廣泛分佈於西北太平洋沿海地區,從日本北海道到菲律賓均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看鰻魚有沒有鱗片吧!
一、魚種定義
鰻魚是著名的經濟魚種,學名鰻鱺,別稱白鰻、河鰻、青鱔等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰻鱺目、鰻鱺科、鰻鱺屬魚類的統稱,因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,代表物種有花鰻鱺、歐洲鰻鱺、日本鰻鱺等。
二、鱗片論述
鰻魚有鱗片。鱗片是魚類外表保護自身、防止水流失的外殼,主要有盾鱗、硬鱗、圓鱗和櫛鱗四種,其中盾鱗是軟骨魚類所特有的鱗片,硬鱗是真皮形成的骨質板,圓鱗是真皮演變而來的,櫛鱗的遊離緣有數排鋸齒狀突起,鰻魚體表被細長小鱗,5~6枚相互垂直交叉排列埋於皮下,常被厚厚的面板粘液所覆蓋。
三、分佈範圍
鰻魚在淡水中肥育,在海水中繁殖,廣泛分佈於西北太平洋沿海地區,從日本北海道到菲律賓均有分佈,包括島嶼、大陸等注入太平洋的大、小溪河,我國渤海、黃海、東海、南海沿岸及通海江河中均有分佈,臺灣省各河口區及中、下游也有分佈。
四、代表品種
1、花鰻鱺:花鰻鱺是常見的一種鰻魚,別稱鱸鰻、花鰻、雪鰻等,主要分佈於太平-印度洋的中低緯度海域及通海河流中,我國浙江、福建、臺灣、廣東、海南、廣西等地均有分佈。
2、日本鰻鱺:日本鰻鱺是常見的一種鰻魚,別稱白鰻、河鰻、青鱔等,主要分佈於西北太平洋沿海地區,從日本北海道到菲律賓均有分佈,喜棲息在江河、湖泊的土穴、石縫中。
3、歐洲鰻鱺:歐洲鰻鱺是常見的一種鰻魚,別稱歐鰻、歐洲鰻魚等,主要分佈於大西洋,,包括地中海、波羅的海、北非摩洛哥、斯堪的納維亞半島等海域,1993年引入我國養殖。
4、雙色鰻鱺:雙色鰻鱺是常見的一種鰻魚,別稱二色鰻、福州鰻等,主要分佈於印度洋熱帶沿岸地區,南非東部、馬達加斯加、印度、印度尼西亞、菲律賓、緬甸等地均有分佈。
5、美洲鰻鱺:美洲鰻鱺是常見的一種鰻魚,別稱美洲鰻,主要分佈於西大西洋熱帶沿岸地區,包括拉布拉多半島、美國、墨西哥、巴拿馬、西印度群島、加勒比海等地均有分佈。
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