釣獲一條3斤清道夫魚,還有2條巴掌大的羅非魚
雨天戶外釣魚,釣獲一條3斤清道夫魚,還有2條巴掌大的羅非魚。到了釣點剛剛把東西魚竿擺弄好後就開始下雨,溼氣太重,整個人都感覺不好受。既來之,則安之。過個一個多小時雨慢慢的停了,野魚也開口了。感覺有巴掌大的羅非魚開始咬鉤的現象,奇怪平時都是些二三指大的羅非魚,今天怎麼開始有稍微大點的羅非魚咬口了?
正在想著,一個一目半的頓口,抬竿中魚。瞬間一股衝力從竿尖傳到手臂,不敢怠慢認真的遛著大魚,聽著竿線發出的呼呼聲,猶如天籟之音,令我陶醉,讓我著迷。經過五分鐘左右博弈一條巴掌大的羅非魚隱隱約約在水中現身了。我心中狂喜野釣了這麼久的野外河溝,這個釣位還沒有釣到過這麼大的羅非魚呢,目測不低於2斤。我準備拿抄網的時候才發現抄網離我有點遠,剛剛站起來想去拿抄網,沒有想到魚竿碰到頭頂上的樹枝了,魚看見我站起來也受到驚嚇猛的一個翻身往下扎,手上感覺一輕,腦袋一片空白,2斤羅非魚切線跑了。
跑魚一直懊悔著,我恨自己怎麼手就那麼短呢,個子長高點手長長點不好嗎,把魚遛翻了再拉上來不是好嗎,還拿什麼抄網呀。懊悔的感覺久久不能平息,大約過了半小時左右,半目的陰漂抬竿中魚,從魚竿傳來的力度告訴我這魚不小,手感的力度大約3斤左右,有了之前的教訓,慢慢遛魚,等它沒有力氣了再拉上岸。過來大概三分鐘終於看見3斤大魚了,要不是我素質足夠好,真想罵娘,害我神經繃得那麼緊,原來是一條3斤的清道夫魚。
野生羅非魚的魚口一直不斷,巴掌大的羅非魚咬口太少,小羅非魚還在不停的咬鉤,又過了十來分鐘終於上了一條巴掌大的羅非魚。接下來的情況讓我始料不及,魚口超好,頻頻中魚後頻頻跑魚,而且魚都挺大的,連著切了我四副子線,當想換大的子線時,我才悲催的發現今天竟然只帶了一副0.8的主線,6副0.4的子線和若干副0.2的子線。這一刻我就像一個孤獨的戰士,堅守陣地,那種絕望和無助感深深的刺痛著我。最終只收獲2條巴掌大的羅非魚,小羅非十多條全部放生。
過了一下稱,一條八兩一條剛好一斤的巴掌大羅非魚,那就做個酸菜魚吧,把羅非魚殺好,準備好酸菜,豆芽,青瓜和一包酸菜魚調料,做酸菜魚之前每條魚切一片肉下來,用水煮熟試吃一下看看有沒有怪味,不知道什麼原因。有時候就算是在水質很好的水庫釣上來的羅非魚也會有怪味的,這樣子煮一下,就知道羅非魚能不能吃了,如果不能吃也不會浪費這麼多配料。
經過鑑定之後,把羅非魚煎成兩邊金黃色,然後把酸菜炒幹水,下油鍋把酸菜魚的調料和酸菜翻炒出香味,加水煮五分鐘左右。讓酸菜煮出味之後把羅非魚放進去煮兩三分鐘,再加青瓜和豆芽煮熟,放上炒香的花生米即可。也可以根據個人的口加適量的花椒或者一些其它的調料,像我不太能吃辣的就加一包酸菜魚調料就好。至於3斤清道夫魚如何處理,我只能說丟在沒有水的地方,讓它自生自滅。
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