一條不知名的魚,味道美得你想哭
時間:2017年09月14日 00:10
天氣:晴
餌料:九一八,螺鯉
魚種:草魚 鯉魚 鯽魚 羅非
線組:1.5加1.0
鉤型:新關東0.5
老臺詞,先祝好釣魚更加紅火。
事情得從九月十二號說起,。當天接到惠州釣友老k的電話,說他哪邊好釣魚,叫我們有時間過去玩玩,。
今天十四號,一釣友約我去釣魚,哪正好去惠州老k那邊玩玩。說走就走。
來到惠州老K家以經九點了,三個人馬不停蹄趕往釣點。進入村莊。
好美的村莊啊!不過沒時間看,趕快去釣魚才是正事。
來到河邊。
好美呀!快找釣點。
我找了一處水深3米左右的點,開4.5米川崎。
先開拉餌,但是有點走水。我又開了份搓餌。才算是定住了。
釣啊!釣啊!轉眼兩個多小時過去了,連一口都沒有。
到中午了,先去弄了點吃的,吃完再釣。吃飯時,老K可能是面子上掛不住了,叫我們大老遠的來,連個口都沒有。有點不好意思了。隨即叫我們去當地黑坑玩玩吧!
我和小五意見一置。就在這裡釣很好啊。雖然沒魚,但是我們釣魚人釣的是娛,而不只是魚。沒有魚一樣開心。
老K說不過只好在陪我們在河裡釣。
轉眼又是1個小時過去了,我的浮漂先是抖動了一下,接著就斜向下黑漂,
抬竿,中魚了。中魚了。
把魚拿上岸來,3人凝或了,這是什麼魚呀,鯉魚不像鯉魚,草魚不像草魚,青魚也不是,紅眼鯪也不是。管它呢?帶回去再說。
下午兩點過,回到老K家,我親自下廚。做一道清蒸魚給大家吃。
說說清蒸魚的材料吧!
大蒜泥,鹽,雞精,老抽,(為什麼是老抽而不是生抽是有講究的,生抽是用來涼拌的,味道比較淡,老抽味比較濃)。把這些放到碗裡,拌勻,把它塗抹到魚的身上,全身的。
塗抹好了放到盤子裡,。
然後薑絲多一點,蒜苗要白色的哪段,用手斯開最好。
把它們灑在魚身上。
等蒸鍋裡的水開了在放魚。(為什麼要等水開呢?因為冷水是慢慢的加熱,會讓本身的香味受到加熱而跑掉了,而開水是突然加熱,它會鎖住魚的鮮香味)。
上鍋蒸40分鐘,就可以出鍋了。
怎麼樣,大家想不想吃啊!😃😄
還是好好學,自己做現實一點。
感謝各君,感謝各位點贊,評論的釣友。
謝謝你們,觀貼辛苦啦!
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