自制魚餌-香餌的選擇和使用
在探討使用香餌的問題上,首先應明確地回答一個問題:魚能嗅到香味嗎?回答應該是肯定的。我國古代釣者,就曾提出以“桂”為餌,“芳其餌”等,指的都是釣餌要香。魚的感覺就是憑視、聽、嗅和觸等感官,相互作用的結果。它的嗅覺功能相當靈敏,許多釣友都知道鰱魚喜酸,鱅魚喜酸臭,鯉鯽愛甜,草魚喜微酸等。在可釣的大多數淡水魚中,都有嗜香的習性,只是對香的濃淡和香型的要求有所不同。所以“香”,就成了眾釣友尋覓的物件,總要千方百計地找一些帶香味的釣餌。
香氣的來源,大致有三類:一是天然香料,據說可供提取香料的植物就有三千多種;第二類是化工合成香料;第三類為調合香料,它是由天然和化工的香料調合而成。以上各種香料已有不少為釣友用於釣餌。
在這裡介紹一些香料的選擇製作和使用方法。
用帶芳香味的中草藥入餌,這類植物數量很多,如釣友們常用的有山奈、丁香、香茅、香薷、木香、肉桂、花椒等,使用這些香料,大多以釣鯉鯽為主。
從這些香料中提取香味的方法有磨、泡、煮三種。磨:就是將香料碾磨成粉,將香粉摻於釣餌中使用。此法制作麻煩,但使用方便,不過剛開始使用時,極易過量。泡:一般都是用麴酒浸泡,藥香酒香其味更醇厚。通常泡製的三香酒,即用山奈、丁香和香草合泡(也有用其他香料組合),如用500克麴酒,不必用價高的優等酒,有曲香的就可以 。將這三種香料各放少許,萬不可一瓶酒泡半瓶藥,否則泡出的酒苦澀難嘗。
也可單用一種原料浸泡,如泡成山奈酒、丁香酒效果也不錯。不可將許多種香料泡於一瓶之中,變成十三香,誰都不領情。泡香酒一般三五日就可使用,泡的時間長或藥物放得多,其味愈濃,使用時就要少放。
煮:將香料加水用鍋熬成香湯,此法主要用於調製釣誘餌大量時使用,一般一次熬2千克,原料可用花椒、大料和桂皮,也可熬成丁香山奈湯等。這種湯的特點是味香而不濃,用量容易掌握。
用生鮮帶香味的植物,其中包括人類食用的一些蔬菜,都可直接摻入釣餌之中,例如紫蘇,它乾鮮均可作餌,取鮮紫蘇葉搓碎,揉入餌中,使餌料帶較濃的香味,可釣鯉草魚。
生韭菜搗碎摻於餌中,可釣鯉草魚。
生蒜,有特殊蒜香,近年來不少釣友用它來釣鯉鰱鯽,效果不錯。使用的方法是:將生蒜剝去 外皮,砸碎,最好是用“蒜搗子”將蒜搗成蒜茸,蒜汁全部滲去,比切碎的味道濃得多。
鮮玫瑰也可摻入釣餌中使用,玫瑰香味醇和,取花瓣搓碎入餌,釣鯉鯽效果不錯。
還有鮮桂花、茉莉等,均可將鮮花瓣揉入釣餌中增添香味。
也有些釣友他們使用食用香精,通常選用的有香草、玫瑰等香型,在用量和香型對路時,有較好的效果。
現在還有專用於垂釣的香料,如奶香、香蘭素等,對釣鯽鯉等魚效果明顯。
使用香餌最講究香型對路和用量適中,各種魚對香型是有選擇的。再者使用香餌也不是愈香愈好,掌握這個“量”十分重要,它又和氣壓水溫和水的酸鹼度有密切關係,這要求釣手多作試驗,要求達到使用香味的濃淡與時、地相宜。
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