鯽魚生長緩慢,為何有斤鯽、公斤鯽
鯽魚我們都很熟悉,因為味道鮮美,並且價格不高,是我們經常能夠吃到的一種魚類。那麼鯽魚的生長速度你瞭解嗎?鯽魚一年能夠長几兩呢?可以明確地說生長很慢,特別是土鯽魚。
所謂的土鯽魚也就是野生鯽魚,指的是在自然水域內,沒有經過選育,沒有人工干預,土生土長自然繁殖的鯽魚。土鯽魚的生長速度很慢,有記錄表明從魚卵孵化,到生長到3兩,大約需要2-3年的時間,抗病能力強,不易死亡。
雖然土鯽魚的數量比較多,但是質量卻一直在下降,因為根本長不大,長不大的原因有很多,主要為濫捕濫撈,一些違規捕撈方式造成野生鯽魚的個體越來越小。
但是不知道大家有沒有發現,在一些地方,斤鯽、公斤鯽越來越多,甚至還會出現5斤以上巨大個體。那麼這些鯽魚真的是鯽魚嗎?可以明確地說,它們都叫鯽魚。
但是咱們怎麼認為就是另外一個問題,因為有些釣友覺得大個體鯽魚都是選育的,只有麻將鯽才是野生的,其實這種說法並不嚴謹。
一些優良品種的鯽魚確實能夠出現巨大個體,就是因為鯽魚的品種比較好。比如:方正銀鯽體重最大的可以達到3斤;滇池高背鯽,體重可達3公斤等,這些鯽魚的品種比較好,即使沒有經過選育也能形成巨大個體。
有一些選育過的鯽魚生長速度更快,在養殖情況下,甚至一年能長2-3斤,比如:湘雲鯽當年就能生長2-3斤,即使出現5斤以上的巨大個體也不奇怪;彭澤鯽有記錄的個體為6.5公斤。
有些鯽魚並不是土鯽魚甚至不是優良品種的鯽魚,不知道大家有沒有發現,每年有些地方放生鯽魚,但是並不提鯽魚的品種,這些品種的鯽魚不知道是否為優良品種,或者乾脆是選育的品種。
優良品種的鯽魚,肉質很好,如果是選育的鯽魚並不一定肉質好,咱們在菜市場購買的鯽魚肉質一般,因為是犧牲肉質換來生長速度。
私人放生的鯽魚,一般是在菜市場購買的選育鯽魚,這些鯽魚進入自然水域後慢慢長大,從而形成巨大個體。雖然個體比較大,但是肉質遠不如土鯽魚,或者自然形成的優良品種。
很多所謂的斤鯽、公斤鯽魚甚至5斤以上的鯽魚,不過是選育的鯽魚罷了,這些鯽魚生長速度很快,並不是土鯽魚個體越來越大,而是品種不一樣罷了。
其實放生為什麼不放生自然生長的優良品種鯽魚呢?這些選育的鯽魚一般並沒有繁殖能力,雖然肚子內有卵,但並不會產卵,也就無法繁殖後代,這些鯽魚進入水域內,不僅消耗水域內的營養,還無法自然繁殖,有什麼用呢?
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