自制酒酿鱼饵
酒酿是很好的饮料,它具有浓厚的甘甜芳香,很多人都爱吃。用酒酿与其它诱饵混配,稍加发酵处理,使其具备酱香味用来打窝,具有诱鱼快、留鱼长久的特点,用它做钓饵,可与糟食调配装炸弹钩,钓草鱼、鲢鱼、鳊鱼、青鱼、鲫鱼效果特佳,其制作使用方法如下:
一、需要材料:
优质糯米1500克,新鲜的甜酒药2~3包。
二、配制方法:
1、新鲜的糯米淘洗干净,倒进水桶或其它容器中加水浸泡。浸泡时间:夏天浸2~3小时;春秋天浸6~8小时;冬季需浸泡8~10小时,浸到米粒完全涨开出现裂痕时,倒进淘米篮里再淘洗一下,捞起来沥干水分。
2、自来水或矿泉水用火烧开,将沥干的糯米放进蒸笼里,改用旺火烧锅,蒸20~25分钟,至米粒已成白色,颗粒松软成熟时,盛到萝里用冷开水(不能用生水,以防细菌霉菌感染)冲凉(冬天冲到饭不烫手,夏天要完全冲凉),冲至粒粒分开,然后将水分沥干。
3、小口坛子一只(或其它容易封闭的小口容器),开水洗净擦干。冲沥干净的糯米饭倒入锅中、甜酒药取出研成粉末状,将其中9/10均匀搅拌进米饭中,然后将饭装进坛中,轻轻按平压实,再将余下的1/10药末撒在表面上,中间留一个通气孔(口径杯子大小),加入温开水(30℃)约1000毫升,加盖密封,用棉被等保温物盖紧,让其自然发酵,冬天发酵2~3天或更长,夏天发酵12~24小时,即可酿出甜酒。
三、使用方法:
1、作诱饵:钓鱼前一天将用文火炒熟的麦麸、玉米粉、菜籽饼、豆粕等植物性饵加水调制,再加10~20%的酒酿或甜酒拌匀,装进双层塑料袋中,分层扎紧备用。
2、作手竿钓饵:直接将酒酿与袋装商品饵混合使用,亦可用开水将麸皮、玉米粉、菜籽饼混合,即开即用。做抛竿饵用10~20%的酒酿,与麸皮、玉米粉、菜籽饼混合装入双层塑料袋中,将袋口分层扎紧,静置晒台1~2天或放在阴凉处2~3天。使用时如果饵料太粘,可加入适量的麸皮、米糠,攥成乒乓球大小,装炸弹钩,专钓大草鱼和大青鱼,也可钓获鲢鱼、鳊鱼、青鱼、鲫鱼。
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