螃蟹会被冻死吗?
螃蟹是著名的水产品,别称爬海、贫其等,在生物分类学上属于十足目、腹胚亚目、短尾次目的统称,全世界共有4700余种,多数生活在海洋中,少数栖息在淡水中或陆地上,下面来看一看螃蟹会不会被冻死吧!
一、物种定义
螃蟹是常见的节肢动物,别称爬海、贫其等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、腹胚亚目、短尾次目的统称,全世界共有4700余种,多数生活在海洋中,少数栖息在淡水中或陆地上,值得注意的是异尾下目的蝉蟹、寄居蟹、椰子蟹等虽然也有“蟹”字,但并不是真正的螃蟹。
二、温度论述
螃蟹会被冻死。螃蟹是广温性动物,最适温度20~28℃,摄食温度8~31℃,温度低于8℃或高于31℃时停止摄食,温度低于5℃时逐渐进入休眠状态,温度低于-5℃时会被冻死,长时间保存螃蟹时可以低温冷冻保存,例如温度低于-5℃时螃蟹可以保存15~20天,温度低于-18℃时螃蟹可以保存1~2个月。
三、生活习性
1、掘穴:螃蟹有挖洞穴居的习性,挖洞能力很强,挖洞时主要靠一对螯足,八只步足作辅助,先用头胸部推泥造成一个凹陷,再用螯足挖深并用一侧步足扒泥将泥送出洞外。
2、食性:螃蟹的食性很杂,在自然条件下主要以食水草、腐殖质为食,嗜食动物尸体,也喜食螺、蚌子、蠕虫、昆虫等,偶尔会捕食小鱼、虾等,在食物匮乏时常同类相残。
3、觅食:螃蟹白天多隐蔽于洞穴中,夜晚出洞觅食,复眼由数千只小眼组成,眼柄能活动,故螃蟹的视觉非常敏锐,就算在极微弱的光线下也能有效的寻找食物和逃避敌害。
4、繁殖:螃蟹的卵在母蟹腹部孵化,幼体脱离母体随沿岸潮流到处浮游,经几次蜕皮后长成大眼幼虫,大眼幼虫再经几次蜕皮长成幼蟹,幼蟹再经过几次蜕壳后才能变成蟹。
四、代表物种
1、河蟹:河蟹学名中华绒螯蟹,常穴居于江、河、湖沼的泥岸,以鱼、虾、动物尸体等为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化、发育成幼蟹后再溯江。
2、青蟹:青蟹学名锯缘青蟹,多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中,除越冬产卵在较深的海区外,基本都栖息于河口、内湾的潮间带,多夜间活动,白天穴居。
3、梭子蟹:梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名,又因甲壳中央有三个突起亦称“三疣梭子蟹”,善于游泳和掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快。
4、花蟹:花蟹因外壳有花纹而得名,有时专指兰花蟹,但因地域差异也有称红花蟹为花蟹的,为暖水性蟹类,我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西、海南岛等地。
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