石斑鱼有多少个品种?
石斑鱼是鮨科、石斑鱼亚科的统称,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,广泛分布于热带及亚热带沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁海区,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看石斑鱼有多少个品种吧!
一、物种论述
石斑鱼有163种。石斑鱼是名贵海洋经济鱼类,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,全世界有16属163种,我国有11属65种,广泛分布于东海、南海等海域,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑、斜带石斑等。
二、生活习性
1、环境:石斑鱼是暖水性鱼类,喜栖息在热带及亚热带沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁海区,一般不成群,最适水温22~28℃,水温低于6℃开始死亡,适应盐度11~41‰。
2、食性:石斑鱼是肉食性鱼类,性凶猛,常以突袭方式捕食底栖甲壳类、鱼类、头足类等,在食物匮乏时有互相残食现象,尤其是稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的吞食。
3、繁殖:石斑鱼有性转换特征,所有石斑鱼出生时都是雌性,成年后才转换成雄性,总产卵量7万至100多万粒不等,大型种类可达1000万粒,每年3月起开始产卵,可多次产卵。
三、代表品种
1、点带石斑:点带石斑是热带中下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,性凶猛,喜食鱼、虾、蟹等,饥饿时自相残杀,可生活在盐度11~41‰水域,分布于我国东海、南海等海域。
2、青石斑:青石斑是暖水性中下层鱼类,稚鱼主要摄食浮游生物,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹等,雌雄同体,为中国及东南亚浅海养殖对象,分布于我国台湾、东海、南海及日本。
3、赤点石斑:赤点石斑是暖水性中下层鱼类,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹、贝类等,雌雄同体,雌性先成熟,现已进行人工繁殖,分布于我国台湾、东海、南海及印度、日本等地。
4、斜带石斑:斜带石斑是暖水性鱼类,头部和体背部呈棕褐色,有很多橙褐色或红褐色的小点分布在头部、体侧、鳍条的中部,主要分布于红海,栖息在大陆沿岸和大岛屿附近。
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