[佳肴征贴] 来来来,喝完这杯再来几杯
可偏偏大自然给了美丽的九寨沟当头一棒,突如其来的地震让大家猝不及防……灾难发生不久,党中央和四面八方的人们立即进入营救,争取尽快为灾区解难。“好钓鱼”平台也在第一时间发起了“四川加油,九寨加油”救助口号,向受灾家庭助威、鼓励!相信灾区的人们很快会好起来的……
言归正传,带您进入这次的正题。既然是佳肴征帖,自然离不开美食吃了。先为看官奉上的是横行霸道大将军!
“麦黄蟹,豆黄鳖”
主饵:猎人江湖(牌)梭子蟹😏
辅助饵:料酒、黄酒、米酒、醋、糖、盐、耗油、味极鲜、花生油、香油、姜片等
工具:蒸锅
步骤如下:清洗蟹子身上的污垢(可以用牙刷)备用;
将料酒3大勺,黄酒3勺,米酒2勺,醋2勺,糖1匙,盐少许,混合均匀备用。
将活螃蟹放入调制好的料汁中,使其充分将料汁吸尽。
吸尽料酒的螃蟹都有醉意了😁
先将蒸锅中的水烧开后,将螃蟹摆在蒸屉上,先蒸3分钟~
再次开锅,将蟹翻个身子,这样蟹体内的鲜美汁液就不会全流出来,蒸8分钟~
刚出土的鲜花生,放入调味料加盐少许煮熟即可~
鲤鱼一条,洗净去鳞去内脏备用(将鱼身上的水吸干)
配料:葱姜蒜,洋葱,油盐酱醋糖等备用
热锅,放油,少许盐,放鱼煎,淋少许的醋~
放入开水(不要没过鱼身)配料,大火煮沸后转小火慢炖,千滚豆腐万滚鱼,等着就好~
开饭喽!!!美酒佳肴,还有美人陪在身旁,一天的忙碌感都已抛掷脑后……
先不说了哈~
希望九寨的人们早日好起来!
唱段繁华
敬上
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