江團魚價格多少錢一斤?
江團魚是鱨科、鮠屬淡水魚類,學名長吻鮠,別稱鮰魚、肥沱、肥王魚等,原產於中國,廣泛分佈於遼河流域、淮河流域、長江流域、閩江流域、珠江流域等地,下面來看一看江團魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
江團魚是名貴淡水經濟魚種,學名長吻鮠,別稱鮰魚、肥沱、肥王魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮎形目、鱨科、鮠屬淡水魚類,具有極高的食用價值和經濟價值,2007年12月12日已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。
二、參考價格
江團魚的價格一般在12~20元一斤。江團魚是我國重要的經濟魚種,零售價格一般在12~20元一斤,具體價格因市場、生長環境等不同而不同,例如人工養殖的江團魚一般在12~20元一斤,野生江團魚幾乎都在100元以上,值得注意的是野生江團魚屬於保護動物,不能私自捕撈、售賣。
三、產地分佈
江團魚原產於中國,廣泛分佈於遼河流域、淮河流域、長江流域、閩江流域、珠江流域等地,尤以長江流域和閩江流域最常見,冬季在幹流深水多礫石的夾縫中越冬,背鰭刺和胸鰭刺有毒,被刺後會發生穿刺出血、劇烈疼痛、灼熱、腫脹、瘙癢等,嚴重時甚至可能引起發燒。
四、營養價值
1、增強體質:江團魚能增強體質,得益於江團魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:江團魚能健腦益智,得益於江團魚富含DHA,DHA是大腦所必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:江團魚能美容養顏,得益於江團魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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