馬哈魚是三文魚嗎,和三文魚有什麼區別
馬哈魚不是三文魚。雖然它們都是鮭形目鮭科的魚,有很多類似的地方,但具體的分類並不相同。馬哈魚屬於太平洋鮭屬,三文魚則屬於鮭屬,可見它們是不同的兩種魚。它們也有外觀上的區別。馬哈魚有一個關鍵特徵就是背部、身體兩側有一部分是黃綠色的,但三文魚則沒有這一特徵。通過這一點,就可以將它們區分開來。
一、馬哈魚是三文魚嗎
馬哈魚和三文魚是比較相像的兩種魚,很多人會將二者混淆,其實馬哈魚並不是三文魚,二者有差異。馬哈魚和三文魚比較像,是因為它們有一定的關係,都是鮭形目鮭科中的魚,但卻不是完全相同的,馬哈魚是太平洋鮭屬,三文魚是鮭屬。從類別角度來説,雖然二者有一定相似之處,但更應該看到它們的差異。馬哈魚和三文魚處於類別不同之外,在外觀和營養等方面也可以找出不同,在區分二者的時候就可以從這些方面入手,不能將其混淆。
二、馬哈魚和三文魚有什麼區別
1、科屬區別:上文已經介紹過,馬哈魚和三文魚並不是完全相同的,類別有差異。其中馬哈魚是鮭科太平洋鮭屬的,三文魚則是鮭科鮭屬的,並不一樣。
2、顏色區別:從外觀來看,馬哈魚和三文魚的一個重要區別還體現在顏色方面。馬哈魚的一個比較突出的外觀特徵就是它們的背部和身體兩側有一部分是黃綠色的,但三文魚則沒有這一特徵。
3、營養區別:馬哈魚和三文魚都是重要的食材,也都是可以食用的。不過在營養方面二者有一個顯著的不同,就是馬哈魚的肌間脂肪比較少,而三文魚的肌間脂肪則比較多。
4、別稱區別:由於二者是兩種魚,所以也分別有一些別稱。馬哈魚還被稱作 “齊目魚”、“奇孟魚”、“果多魚”等,三文魚則還被稱為“羅鍋魚”、“麻糕魚”等。
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