中國對蝦是什麼蝦?
對蝦是重要的經濟蝦類之一,別稱大蝦、明蝦、白蝦等,在生物學分類上屬於對蝦科甲殼動物的統稱,常見的有中國對蝦、斑節對蝦、長毛對蝦、南美白對蝦等,下面來看一看中國對蝦是什麼蝦吧!
一、物種論述
中國對蝦是重要的食用蝦類,別稱東方對蝦、大明蝦、大蝦等,在生物學分類上屬於動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、對蝦屬甲殼動物,我國沿海地區普遍都有分佈,常見個體20~40克,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
中國對蝦體長大、側扁,甲殼較薄,表面光滑,全身由20節組成,頭部5節、胸部8節、腹部7節,除尾節外各節均有附肢一對,有5對步足,前3對呈鉗狀,後2對呈爪狀,頭胸甲前緣中央突出形成額角,腹部第4至第6節背部中央具有縱脊,雄性成體130~170毫米、偏黃色,雌性成體180~235毫米、偏青色。
三、分佈範圍
中國對蝦是廣温、廣鹽、一年生、暖水性洄游蝦類,廣泛分佈於渤海、黃海、東海、南海等海域的淺海中,尤以渤海灣、廣東湛江等地產量最高,其中非養殖海捕對蝦主要來自於渤海灣,而人工養殖對蝦則主要來自於廣東湛江。
四、生活習性
1、環境:中國對蝦棲息在水深10~40米的沙泥質淺海中,有較強的潛沙特性,最適生長水温25~30℃,最適鹽度範圍25~30‰。
2、食性:中國對蝦是肉食動物,晝伏夜出,覓食時常緩遊於下層,主要攝食小型底棲無脊椎動物,兼食底層浮游生物、貝類等。
3、繁殖:中國對蝦是卵生動物,雌雄異體,產卵期12月至翌年4月,雌蝦懷卵量30~120萬粒,水温27~29℃時20小時孵出稚蝦。
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