怎樣給釣上的魚保鮮的一些技巧

與傳統的觀念相反，新鮮的魚僅僅能保持兩天的新鮮程度，兩天之後就必須冷凍保存，以便食用。

1、帶着你手頭上最大的冰箱，冰箱至少能夠盛裝22千克的冰，同時能夠有一半的保留空間。

2、計算你將外出垂釣多長時間。對冰塊進行選擇，碎冰的保存時間無法像塊狀冰保存得那麼久。

3、如果垂釣的時間為半日或者更短，那麼你就可以選用碎冰。如果垂釣的時間超過半日，那麼就應該選用塊狀的冰。

4、用碎冰覆蓋在盛放在冰箱內的釣獲的表層。

5、用冰鑿將塊狀的冰塊鑿成片狀，覆蓋在釣獲的表層。

6、大而厚的釣獲，釣手將其內臟在水中去除，然後將冰塞入魚體內部。這一點在炎熱的天氣中尤為重要，因為熱天冰塊的寒氣無法快速地滲透到釣獲體內，釣獲很容易變質。

7、如果你要經過長時間的駕船航行才能返家，那麼就帶上一盒食鹽。將食鹽撒在冰箱內，使其與釣獲混合在一起。食鹽與冰屑混合在一起能保持魚體的低温。

8、如果你所選用的漁船較大，內部設計有存放釣獲的箱子，那麼就在船上存放45千克的鹽水(碾碎的冰屑和食鹽混合而成)，這樣就能夠將釣獲保存一整天，要比簡單地僅僅使用冰效果要好得多。