銀鯧魚和鯧魚有什麼區別?
鯧魚是鯧科海洋魚類的統稱,別稱扁魚、鏡魚、平魚等,全世界共有3屬15種,廣泛分佈於印度-西太平洋區,肉質細嫩,味道鮮美,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看銀鯧魚和鯧魚有什麼區別吧!
一、魚種論述
銀鯧魚是鯧魚的一種。鯧魚是著名的經濟魚種,別稱扁魚、平魚、鏡魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯧科魚類的統稱,全世界共有3屬15種,廣泛分佈於印度-西太平洋區,代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、生活習性
1、環境:鯧魚是近海暖温性中下層魚類,常棲息在30~70米深的海區,喜在陰影中羣集,早晨、黃昏在中上層活動,有季節洄游現象。
2、食性:鯧魚是肉食魚類,其中幼魚階段主要以小型魚類、箭蟲、橈足類等為食,成魚階段主要以水母、底棲動物、小型魚類等為食。
3、繁殖:鯧魚是卵生魚類,雌雄魚1齡可達性成熟、2齡全部性成熟,一般情況下都在近海岸巖礁、沙灘等水深10~20米一帶海域產卵。
三、代表品種
1、銀鯧:銀鯧是常見的一種鯧魚,別稱平魚、白鯧、鏡魚等,在生物分類學上屬於鯧科、鯧屬近海中下層魚類,廣泛分佈於印度-西太平洋區,我國黃海南部和東海北部最常見。
2、中國鯧:中國鯧是常見的一種鯧魚,別稱中華鯧、華鯧、鬥鯧等,在生物分類學上屬於鯧科、鯧屬近海中下層魚類,廣泛分佈於印度-西太平洋區,我國南海、東海均有分佈。
3、灰鯧:灰鯧是常見的一種鯧魚,別稱暗鯧、黑鰭、其鯧等,在生物分類學上屬於鯧科、鯧屬近海中上層魚類,廣泛分佈於印度-西太平洋區,我國南海、東海、黃海均有分佈。
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