東星斑最大能長到幾斤?
東星斑是鮨科、鰓棘鱸屬海洋魚類,學名花斑刺鰓鮨,別稱星斑、豹紋鰓棘鱸、石斑等,廣泛分佈於西太平洋區,喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的巖礁、珊瑚礁等海域,下面來看一看東星斑最大能長到幾斤吧!
一、魚種定義
東星斑是名貴食用魚類,學名花斑刺鰓鮨,別稱星斑、豹紋鰓棘鱸、石斑等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、鰓棘鱸屬魚類,因身上佈滿藍色花點酷似天上的星星且主產於東沙羣島而得名,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、大小論述
東星斑最大能長到40斤以上。東星斑按體型可分為小東、粗東、中東、大東四個等級,其中小東是指1~1.5斤的東星斑,粗東是指1.5~2斤的東星斑,中東是指2~3斤的東星斑,大東是指3斤以上的東星斑,2009年廈門第八市場大鼓魚店上市了一條42斤的東星斑。
三、生活習性
1、環境:東星斑是暖水性魚類,喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁海區,一般不成羣,最適生存水温22~28℃,水温低於6℃死亡,適應鹽度11~41‰。
2、食性:東星斑是肉食性魚類,性兇猛,常以突襲方式捕食底棲甲殼類、小魚、頭足類等,食物匱乏時有互相殘食現象,尤其是在稚魚、幼魚階段個體小的常被個體大的吞食。
3、繁殖:東星斑有性轉換特徵,所有東星斑出生時都是雌性,成年後才會轉換成雄性,總產卵量7萬至100多萬粒不等,最多可達1000萬粒,每年從3月起開始產卵,可多次產卵。
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