三道鱗魚為什麼便宜?
三道鱗是鯉科、鯉屬中大型淡水魚類,學名鏡鯉,別稱三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚等,原產於歐洲,上個世紀80年代從西德引入我國,現已選育出適合我國養殖的選育系,下面來看一看三道鱗魚為什麼便宜吧!
一、魚種定義
三道鱗是歐洲鯉魚的變種,學名鏡鯉,別稱三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯉屬中大型淡水魚類,原產於歐洲,我國從西德引進,因具有鱗片少、生長速度快、含肉率高、肉質好等優點而備受青睞。
二、價格論述
三道鱗的價格並不便宜,比普通鯉魚要貴2~3元一斤。三道鱗的批發價格一般在8~12元一斤,價格一般比普通鯉魚要貴高2~3元一斤,具體價格因品種、市場、生長環境等不同而不同,例如完全人工養殖的三道鱗一般在8~12元一斤,仿自然養殖的三道鱗一般在15元一斤。
三、魚種對比
1、鱗片:三道鱗的鱗片少,只有兩側各有一行連續或不連續的鱗片,其它部位無鱗或有少量分散的鱗片;鯉魚全身都有鱗片。
2、肉質:三道鱗的肉質比鯉魚細嫩,土腥味比鯉魚輕;鯉魚的土腥味略重。
3、生長速度:三道鱗的生長速度比鯉魚快,一般情況下比鯉魚快三分之一。
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