武昌魚因為什麼出名?
武昌魚是我國特有的淡水經濟魚種,學名團頭魴,別稱縮項鯿、草鯿等,在生物分類學上屬於鯉科、魴屬淡水魚類,原產地並不是武昌,而是現在的湖北省鄂州市,下面來看一看武昌魚因為什麼出名吧!
一、魚種論述
武昌魚“才飲長沙水,又食武昌魚”而出名。武昌魚是我國特有的淡水經濟魚種,學名團頭魴,別稱縮項鯿、草鯿等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、魴屬淡水魚類,因偉大領袖毛主席暢遊長江後寫下的“才飲長沙水,又食武昌魚”佳句而聞名於世。
二、產地分佈
武昌魚的原產地並不是武昌(湖北省武漢市武昌區),而是現在的湖北省鄂州市,鄂州在三國時稱作“武昌”,根據史書記載孫權巡遊湖北鄂城時將鄂城改為武昌,還發現這裏有一種肉質細嫩、味道鮮美的鯿魚,遂命將其名為“武昌魚”,現武昌魚已廣泛引種至東北、華北、華東、華南等地。
三、營養價值
1、增強體質:武昌魚能增強體質,得益於武昌魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:武昌魚能健腦益智,得益於武昌魚富含DHA,DHA是大腦所必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:武昌魚能美容養顏,得益於武昌魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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