七星魚什麼部位不能吃?
七星魚是常見的淡水魚類,學名月鱧,俗稱七星鱧、點秤魚、秤星魚、星光魚等,我國除西部高原地區外全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體均有分佈,下面來看一看七星魚什麼部位不能吃吧!
一、魚種論述
七星魚學名月鱧,俗稱七星鱧、點秤魚、秤星魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、鱧科、鱧屬淡水魚類,原產於中國、越南等地,喜棲息在水流緩慢的山泂溪流中,也喜在堤岸或田埂邊穴居,常見個體一般100~250克,最大個體可達500克。
二、食用部位
七星魚全身均可食用。七星魚是重要的食用魚類,尤以長江、珠江、閩江、瀾滄江等水系最常見,因肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺而備受青睞,經常食用有增強體質、補脾利水、去瘀生新、清熱解毒等功效,全身均可食用,不管是蒸、炒還是煮、炸均可做成美味的菜餚。
三、產地分佈
七星魚原產於中國、越南等地,我國華東、華中、華南、西南等地均有分佈,尤以長江以南各水系最常見,產地包括山東、江蘇、安徽、湖北、江西、福建、湖南、重慶、四川、貴州、廣西、廣東、海南等地,人工養殖是近幾年才開始推廣的,日本、斯里蘭卡等地有引種。
四、營養價值
1、增強體質:七星魚肉能增強體質,得益於七星魚肉富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:七星魚肉能健腦益智,得益於七星魚肉富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:七星魚肉能美容養顏,得益於七星魚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
-
黑魚生完小魚會失明嗎
黑魚生完小魚不會失明。這種魚的學名是烏鱧,是一種肉食性魚類,本性十分兇猛,通常以其它的魚類為食。它在我國的分佈十分廣泛,平時生活在水底,由於具有較強的適應能力。值得一提的是,這種魚具有護卵的行為,當遇到危險時會將魚卵含在口中,到達安全的地方後再吐出來。...
-
如何把越獄的烏龜找回
越獄的烏龜一般會多在黑暗的地方,這比較符合它們的習性,所以最好找一找角落,或者沙發、電視櫃的底下,一般它不會爬的太遠。想要避免讓它越獄的話,一定要確保它不會爬出飼養箱,可以在上面加一個蓋子。另外,不要將容器放的太高,萬一爬出來摔到地上,容易把龜殼摔壞。...
-
烏龜腐皮怎麼辦
烏龜腐皮情況比較輕微的話,可以不用藥物治療,只要讓它多曬曬太陽,平時泡泡鹽水,很快就能自愈。如果腐皮的情況比較嚴重,需要用碘伏或聚維碘酮浸泡30分鐘。同時還要在腐爛的地方塗抹金黴素等藥膏,一天可以塗1-2次,大部分時間需要幹養,每半小時泡一次水。...
-
雜袍孔雀魚是什麼意思
雜袍孔雀魚指的是孔雀魚和其它魚的後代,雖然不同雜交品種的外形不同,但都遺傳了孔雀魚超強的適應能力,對水質的要求不高,只要控制好水温,很容易養得活。養這類魚只要定期進行換水,平時投喂一點魚食就可以了,短期不餵食的話,只要缸裏有水藻,它也餓不死。...