知道山東大蒜和大葱的存在了吧
近幾日湖北人紛紛在微博上曬出圖片説已收到“山東捐贈的蔬菜,並表示由衷的感謝”!
來自湖北網友的感謝
山東人也有趣味回覆,應該的,做了你們那摩多套題
再説一點,山東除了山東衞視主打老年頻道不位居前列,其餘的水果產量,糧食產量,重工業鋼鐵,蔬菜產量皆名列前茅,中國是唯一一個具備全球41個工業的國家,而山東是唯一一個具備41個工業的省份。面對全國蔬菜排名而言:説山東就是濟南,説全國就是濰坊,説全世界就是濰坊(這是網友的一個段子),也有一句話,煙台蘋果,萊陽梨,最出名是濰坊的蘿蔔皮,可見咱們山東瓜果蔬菜馳名,既然説到蔬菜了,山東蔬菜就會想到煎餅卷大葱,大蒜,還有網友説,你還沒跟葱高呢這句話真沒毛病,大葱兩米多的多的去了,然而這次山東的大葱和大蒜邊的更有意義!
山東作為蔬菜大省,已經將2800餘噸的蔬菜、水果運送到湖北,這些菜都是山東菜農們連夜從地裏摘下的,搬家式的硬核支援,把最好吃最新鮮的蔬菜送給湖北!
前幾天四川人教湖北人怎麼吃兒菜火了,對於湖北人來説,兒菜不要説吃了,如果不標菜名就放在超市裏售賣,怕是沒人知道這是啥!一方有難八方支援!既然湖北人不會吃,四川人立馬網上送菜譜,碼文字、錄視頻!這波操作,網友反手就是一個贊!
那我今天帶大家看看山東大葱大蒜的吃法
蘿蔔不一定要燉着吃,山東的蘿蔔不管是青色的紅色的,都可以生吃,他們不光是菜,也是水果!(來自山東人內心的嘶吼)下邊給大家看看水蘿蔔,我們棗莊也有,在我舅舅家地窖挖的,原本是挖紅蘿蔔燒湯喝的
山東濰坊蘿蔔甜脆多汁,稍有辣味(其實幾乎可以忽略)把它們切成一塊塊的裝成水果拼盤,再來一杯熱茶,美滋滋的一天就過去啦(還愁一天天在家沒事幹蠻)
相比大家也對山東的大蒜有所瞭解,濟寧大蒜以百頓為計量單位,發往湖北,我們山東人確實有很大一部分人吃蒜,有句老話説得好,吃肉不吃蒜,香味少一半,我每次喝羊湯,都要吃兩坨蒜,人家是以蒜瓣為單位,我們是一坨大蒜
這是雜交蒜,辛辣,而且水多,我們本地蒜是真的辣
我媽做了一款雞蛋蒜,這也是我今天想到稿子主題的源頭,我看大家有發做各種各樣美食的,彭老做饊子做餅,也有做蛋糕的,看看我們家做的雞蛋蒜,大人挺喜歡吃的,我就拍點照片
做出來就這效果,捲上煎餅,美滋滋(不過我自己不喜歡吃雞蛋)
我們準備了四個雞蛋,蒜一坨(看自己喜好酌情加減)
第一部,用白水煮好四個雞蛋,一定要全熟,最好用草雞蛋,草雞蛋蛋黃更香。
第二步,大蒜4~N瓣(可以跟着自己的喜好來),將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽,搗成蒜泥。直接往石臼中注入涼水,蓋過蒜泥。攪勻後倒入碗中,加入一滴或者兩滴醬油和少許香油,拌勻。
不用太碎,大蒜也容易入味,攪拌均勻即可
把煮好的雞蛋晾涼,剝皮,放入石臼中搗碎,隨後將搗碎的雞蛋與備好的蒜泥攪拌在一起,拌勻後,一道簡單又美味的美食就做好啦!
不要放太滿(被問我為啥知道)桌子剛擦乾淨
我看平台有大神分享本地的美食,我也來一波,簡單遊好弄,家裏沒煎餅,可以用電餅鐺做麪餅,一樣可以,大家看了是不是蠢蠢欲動(我忘了一點,最後加適量清水,一定要涼水)
最近天天上網課,一個科目一個軟件,還沒有教材,兩個手機來回換,屬實氣得慌,沒辦法,但是我還會堅持發帖的,為武漢助力,為大家帶來段子開心
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