自制釣鰱鱅的糖蒜魚餌
釣友問:用糖蒜湯調食釣鰱魚,糖蒜如何做?無窩頭能否用其他代替?
北方人做糖蒜通常是先將剛上市的嫩蒜洗淨晾乾,用小口壇將蒜裝滿,並注滿醋,按蒜的重量加25%~30%的白糖,泡1月左右即成。
做糖蒜並不難,但如果只是為了取其湯釣魚,似太勉強。用糖蒜湯釣鰱魚,是取其甜、酸和蒜香,這三種味道可分別用生蒜搗碎蒜味濃烈,用深度發酵的糧食即可變酸、甜味則可直接加紅白糖。這種辦法北京亦有不少釣友採用,不妨一試。
玉米麪為北方最普通的糧食,它取之方便。如南方無此糧食可考慮用米粉、糠餅等物代替,如粘度不夠,可加麪粉或其他粘性大的糧食。我認為釣餌的消耗量大,還是應儘量做到取其方便,不妨巧用別人的經驗,找身邊易得的原料作試驗,既能得到知識提高釣技,還可從中獲得樂趣。
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