分享製作釣鰱鱅魚的酸味餌料祕方(上)
對於釣友們來講,通常用作釣餌或者釣餌添加劑的酸味物質有三種,第一種為人工發酵酸餌,第二種為天然酸味果類及其製品,第三種為一些化工製品。它們共同點為酸,但是用作釣餌時,效果卻有所差別。如果配製釣餌時,僅僅是為了有酸味,那麼只用直接加醋就行了呀。但是事實證明,只加醋的釣餌對於魚兒並無什麼吸引力,因為垂釣所選的釣餌不僅要有酸味,而且還應酸中透香,酸香兼備。
在淡水魚中,可用酸餌作釣的魚種有很多,尤其用來釣鰱鱅,堪稱一絕。但是前面已講,酸餌並不是只要酸就行,對於不同種類的魚,雖然它們都對酸味有好感,但是對酸味的要求卻是不一樣的。另外,使用酸餌時,隨着季節的更替,以及水温、酸鹼度高低、魚塘餵養習慣的不同,也會有所差別。用得好,上魚情況會出乎意料得好;反之如果酸味的濃淡不對魚口,出現空竿的情況也不是沒有。
下面筆者就來跟大家講講各種酸餌的製法和用法。
糧食類發酵酸餌。對於釣友們來講,此類酸餌是用得最多,同是也是效果最好的一種,發酵酸餌有一種酸中帶着香甜的味道,深受魚兒的喜愛。製作此種發酵酸餌時,原料既可採用我們平常吃的糧食,像玉米麪、豆粉、米飯或麪粉等,也可採用豆餅、菜籽餅或糠麩等。
製作糧食發酵酸餌時,可具體分為長期使用和臨時製作兩種。如果是想長期使用,製作方法為:在每年十月底,天氣涼爽以後進行製作,此時黴菌繁殖緩慢,製作酸餌不易感染。並且酸餌經過一冬的深度發酵,酸味會變得更為飽和濃郁。製作時,量可按容器的大小來定。基本比例為:豆餅70%、玉米麪20%、麪粉和麩皮各5%。主釣鰱鱅的時候,可適量加大玉米麪的比例。先將它們調濕,以能夠捏成團且擠不出水為好。然後放入蒸籠中蒸半個小時,以消毒滅菌,然後放在乾淨容器中涼卻。可加入少量的甜麴酒,也可以不加。用酒精對罐壁和塑料布消毒,然後將餌料放在罐內並用塑料布裹嚴,保證不透氣。過個十天後,檢查有無黴菌,出現白色菌團時,應該挑掉,然後在罐子內壁及餌料上再灑上些白酒,密封放置室外向陽的地方,然後到第二年四五月份的時候啟封使用即可。這時候的餌料會散發出濃郁的酸香。取用時,器皿要乾淨,用完之後仍舊要密封。
用此法制成的酸餌,因為酸味夠濃,細菌在其中難以存活,因此可以長期使用。作釣時,根據魚種選擇酸味的濃郁度時,跟未發酵的釣餌進行調和即可。比如釣鰱鱅想要用硬餌飛鈎時,可蒸些玉米麪(如果沒有玉米麪,可用糯米粉、豆粉等粘性較大的餌料來代替)跟它相摻和,使之成為淡酸硬餌即可。
今天跟大家講了酸餌的製法和用法,大家無論是釣鰱鱅還是其他一些愛吃酸餌的魚都非常實用,篇幅有限,未完全展開,下一期的文章中,筆者會接着來跟大家講講夏季釣鰱鱅餌料的製作方法,希望大家出釣時,無論是江河釣魚、水庫釣魚,還是黑坑釣魚,都能夠用得上,在此也特別感謝大家的支持,謝謝!
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