使用果仁製作釣魚添加劑的調配原理
果仁香甜可口,營養豐富,脂肪、蛋白、多種維生素和微量元素含量很高,取之為添加料拌入面、飯餌團使用,釣效尤佳,且取之方便,經濟實惠。多種果仁可用,以堅果仁為最好。現簡介數種供釣友選用。
一、花生:又名長生果。與黃豆並稱為“植物肉”、“素中之葷”,營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類媲美。居高能量食品,含脂肪50%,蛋白質25%,VB1、VB2、E等25%。多種蛋白質(為內臟、肌肉組成部分,維持生命不可缺少的物質)系生命體所需的8種氨基酸都有。醫藥具悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血、生乳作用。
用法:
1、將熟粒粉碎成面、與蝦粉、蜂蜜拌和調勻,再揉入面、飯餌團中。此餌為高質量餌料,具香、甜、腥味,釣腳、鯉有特效。花生粉用量多少不限。
2、水煮花生仁,熟後用家用碎菜機柑碎,同時加入少許花露水,攪拌成相糊狀,再與麪食拌和使用。如加兑少許羊油,效果尤佳。此餌可釣多種魚。
二、板栗:含大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族V等多種營養成分,有“乾果之王”美稱。栗子可代糧而食,與棗、柿子並稱為“木本糧食”、“鐵桿莊稼”。系物美價廉富有營養的滋補品。營養成分類似於水稻、玉米,所含多不飽和脂肪酸、礦物質等,可防治高血壓、冠心病、骨鬆症等。有“腎之果”之稱。
三、開心果:又名無名子,阿月渾子。是阿月渾子數的種子,起源於西亞,主產於伊朗伊拉克、敍利亞和我國新疆。此果為熱量、必需脂肪酸、鎂、磷的極好來源。也是蛋白質、鈣、鐵、VB的較好來源。蛋白質為一般穀物的2倍,脂肪成分是油酸、亞油酸、有軟化血管作用。鎂、磷對大腦和神經有補益作用。VE抗衰,古波斯國王視其為“仙果”。
四、核桃(胡桃、羌桃):與美國扁桃(大杏仁)、腰果、榛子併為世界“四大幹果”,原產於近東邊區、味美、營養價值高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。核桃含水量為3%,脂肪60%,蛋白質、鐵鎂鈣磷、VB含量豐富,有健腦作用。醫藥具温肺定喘、補腎止咳功效。
五、松子:又名松子仁、松仁。含脂肪65%,高蛋白質、糖、棕櫚鹼、揮發油、鈣、鐵、磷、V等。松子味特香、微甜,性温,具潤肺、止咳、潤腸等功效。
用法除與花生同樣外,還可製成松子豆腐、松子泥,與玉米粉、面柑等主料混合拌勻揉團即成人造葷餌。此餌香甜,具揮發性,餌昧擴散誘魚較快。如加兑少量蝦粉增腥,效果更好,既可釣鯉、鯪,又能釣鮎、鱖。
六、杏仁:含高蛋白、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、VC和兒茶酚胺、黃酮類及杏仁甙等。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。前者可直接使用,後者需清水浸泡二日除苦味後再用。
用法:除堅果一般用法外,還可製成杏仁糊(泥狀),加兑少許山楂泥、白糖後,再拌入面飯餌料中,具香、甜、酸昧,主釣鯇、鯿、兼釣他魚,效果不錯。
七、銀杏仁:即銀杏(白果、公孫果、靈眼)之果仁,含蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、鈣、磷、鐵胡蘿蔔素、VB1、B2和多種氨基酸。味香甜,微苦,使用時與丁香藥酒配用,可除苦味。
八、菱角:又名水菱、沙角。含豐富的澱柑、葡萄糖、蛋白質、脂肪、VB、VC、尼克酸、鐵、鎂、鈣、磷、麥角甾四稀、β-谷甾醇等。
用法:因其澱粉含量高故可切片使用。①將菱肉片浸於米醋糖水中2小時後掛鈎可釣(露鈎尖倒刺);②肉片浸於魚肝油內2小時後再用。此餌已成主料使用,如作添加料可粉碎再用。
此外,葵花子、冬瓜子等,亦是不錯的添加料、不贅。
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