天熱吃點淡的,夏季釣魚好餌-自制米酒
到了夏天,隨着氣温升高,和人類差不多,魚兒的口味變淡,更加喜歡吃一些天然,味道清淡的食物。如果此時還使用濃腥、濃香的餌料很難釣到大一點的魚,反而會引來很多小雜魚鬧窩。
現在很多商品餌料含有不少添加劑,在炎熱的夏天更容易招惹小雜魚,此時我們不妨自己動手製作一款味道清淡的餌料。今天就為釣友們分享一款自己動手就可以做的米酒餌料,這款餌料味道清淡,帶有酒香,穿透力強,作為窩料釣餌使用,魚兒會爭着搶食,效果很好。
這款清淡酒米餌料的具體制作方法是
首先,準備好原料。這款餌料味道簡單、清香,不含其它添加劑和增味劑,所用的原料也很簡單。準備新鮮的糯米4斤,甜酒麴一小包。一般一小包甜酒麴可以做3-5斤糯米。甜酒麴可以在超市或者網上購買。
接着開始處理糯米。先將蒸鍋、蒸布等工具清洗乾淨,再用開水燙一下,注意容器中不能有任何的油。將糯米淘洗乾淨,放入清水中浸泡6小時左右,之後將糯米撈出,瀝乾水分備用。向蒸鍋中加入適量的清水,在水炒開之後,將糯米放入蒸鍋之中,蓋上蓋子蒸熟。這樣製作出來的糯米不會黏連在一起,一顆一顆的正好使用。
第三,將蒸好的糯米取出來,放在一旁晾涼,等到温度降到30-40攝氏度就可以了,這個温度正適合酒麴發酵。然後將酒麴倒入糯米中,用筷子或者帶上一次性手套攪拌糯米,將糯米和酒麴混勻。
第四,準備好一個可以密封的大瓶子,把攪拌好的糯米放入瓶子中,在糯米中間戳一個洞,這樣更利於發酵。然後將瓶子密封好,放在温度適宜的位置發酵一週,清淡香甜的發酵酒米就做好了。而且時間越長,發酵效果越好,酒香味越濃。
這款酒米適合夏季使用,用法多樣,可以直接作為窩料和釣餌使用,也可以和其它餌料混合使用。
例如可以搭配玉米麪使用,具體方法是:玉米麪中加入一點糖,做成窩頭,然後根據所釣魚的大小將窩頭切成大小適中的小塊;然後在窩頭上噴一點糯米酒,密封保存一天,到第二天就可以使用了。
還可以將玉米和小麥泡軟之後煮熟,加入適量的糯米酒和做酒的糯米,稍作發酵就可以使用。
泡酒剩下的糯米都可以加入到窩料或者餌料中使用,效果很好。
這款糯米酒味道清香自然,酒可以作為添加劑加入到餌料中調節味型,酒米可以直接使用或者摻入到窩料或者釣餌中使用。製作簡單、用途廣泛,感興趣的釣友們不妨試一試。
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