鯉魚價格多少錢一斤?
鯉魚是常見的淡水魚類,俗稱鯉枴子、鯉子、毛子等,在生物學分類上屬於鯉科、鯉屬魚類的統稱,全國各地普遍都有分佈,具有極高的食用價值、觀賞價值和經濟價值,下面來看一看鯉魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
鯉魚是常見的淡水魚類,因鱗上有“十”字紋理而得名,俗稱鯉枴子、鯉子、毛子等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯉屬魚類的統稱,原產於亞洲,現世界各地普遍都有引種,具有極高的食用價值、觀賞價值和經濟價值。
二、參考價格
鯉魚的價格一般8~12元一斤。鯉魚是我國最主要的食用魚類之一,因肉質細嫩、營養豐富而備受青睞,零售價格一般8~12元一斤,具體價格因品種、市場、生長環境等不同而不同,例如野生大鯉魚一般在15~20元一斤,而人工養殖的鯉魚則多在8~12元一斤。
三、產地分佈
鯉魚原產於亞洲,我國除西北高原少數地區外全國各地的水田、池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體普遍都有分佈,現已廣泛引種至世界各地,包括北美洲、南美洲、歐洲、大洋洲、非洲南部等地均有引種,在北美地區鯉魚已成為臭名昭著的入侵物種。
四、品種劃分
1、野生品種:我國野生鯉魚品種主要有元江鯉、華南鯉、黃河鯉、黑龍江野鯉、湘江野鯉等。
2、選育品種:我國人工選育的鯉魚品種主要有興國紅鯉、荷包紅鯉、萬安玻璃紅鯉等。
3、雜交品種:我國雜交鯉魚品種主要有豐鯉、荷元鯉、穎鯉、嶽鯉、三雜交鯉、芙蓉鯉等。
4、引進品種:我國引進的鯉魚品種主要有蘇聯鱗鯉、散鱗鏡鯉、德國鏡鯉、日本錦鯉等。
五、食用價值
1、增強體質:鯉魚有增強體質的功效,得益於鯉魚肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、美容養顏:鯉魚有美容養顏的功效,得益於鯉魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
3、健腦益智:鯉魚有健腦益智的功效,得益於鯉魚肉中富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
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