包谷粑 包谷粑怎么做
包谷粑是传统的汉族小吃。糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。因其在水中会产生雾化效果,故也常用作钓饵。
包谷粑的简单制作方法
第一步 发透包谷面面
把不粗不细的包谷面面用温热水发湿、发透,时间约15分钟,据说用温热水发的粑粑容易蒸过心而不显得干硬;据说鱼儿们对甜馒头比本味白馒头更感兴趣、抢食更厉害,为了节约成本可以不用白糖、在温热水中放了一把糖精。
基本原料
第二步 上锅蒸制
据说可以像蒸沥米饭一样采用蒸格+纱布的蒸制方式,大火蒸上汽后、即改为中小火蒸制(用中小火蒸制可以让粑粑不显得干硬),蒸制时间约20—25分钟,这样包谷粑粑的就蒸制好了。
第三步 发酵包谷粑
待粑粑冷却后,抓一把曲药,让其与包谷粑粑充分混合均匀,看看其湿度合适(判断是否需要喷洒凉开水?)、直接将粑粑放入废墙漆桶桶内发酵,再盖上盖子密封好就OK;做醪糟时要把发醪糟的罐罐用破棉絮包裹起来,现在采用同样的老办法——这既可让容器内粑粑发酵产生的热量不易散掉而维持温度,又可减少容器与外界的热交换、从而让容器内的温度少受环境温度的影响而相对恒定,以保证发酵的效果。
-
鲤鱼旗 鲤鱼旗饵料特性 鲤鱼旗钓鲤鱼饵料搭配
鲤鱼旗是丸九钓饵公司出品的一款饵料。是钓友常用的产品之一,是一款诱鱼性、摄饵性高的颗粒状强化鲤鱼饵。它的特点是上钩慢,但鱼大。基本上用于浮漂钓,也可混合调制为吸入钓饵。主要成分含有丰富的酵母、绿海苔、氨基酸、鱼粉加工品、牛骨的加工产品、谷物配合物...
-
垂钓肉食性鱼类的鱼饵制作技巧
我们在江河湖泊中垂钓肉食性鱼类时,基本上都会选择使用肉类来制作鱼饵,比如动物内脏的肝类、肠类甚至是心脏和肉类脂肪类等等。同时大多会选择使用抛竿来作钓,比如手车竿、筏钓竿、矶竿、海竿等等,因为这种可以垂钓更远水域的钓组,在钓肉食性鱼类时非常有优势。其次...
-
草饵 什么是草饵 草饵怎么钓草
草饵是钓鱼人钓草鱼时所需要用到的一种饵料。原料可以是青草、菜叶、萝卜叶、黑藻、芦苇叶等。草类饵挂的钩法草类饵的挂钩方法主要为直挂、缠绕挂和捆扎挂等,主要和来钓草鱼和鳊鱼。一、直挂法:用鱼钩钩尖直接穿过草的茎部,树叶的筋部,菜心的梗部等。草尖的数量不...
-
适合冬季黑坑垂钓的饵料配置思路
对于黑坑垂钓,相信大家都有自己的看法。在我个人看来,黑坑,相对于野外坏境,在很多情况下垂钓的便捷程度都略胜一筹,很多钓友由于野钓资源的日益匮乏和出钓时间的紧迫程度,逐渐将黑坑作为主要的垂钓水域。时值冬季,大部分黑坑已经开始撒放鲫鱼供钓友们作钓,今天我就跟大...