望月鳝不能吃,吃了会变成血水?这是你知道的真相
相信大家都听说过“望月鳝”这种鳝鱼,经常听到农村老头老太太说起这种鳝鱼,每到夜晚时,望月鳝就会抬起头看着天空中的月亮。据说这种鳝鱼头上有角,以腐尸为食,血液中含有剧毒,吃了这种鳝鱼的人会化为血水。
说道恐怖处的时候让人不禁汗毛倒立,在农村那时候经常会听到关于“望月鳝”的传说。
村里老头也经常告知我们,“望月鳝”是绝对不能吃的,说这种鳝鱼喜欢出没在腐尸附近,非常的不吉利,吃了这种鳝鱼会带来灾祸!而且腐尸身体会带有大量细菌,对人会造成伤害。
“望月鳝”真的存在吗?吃了它真的会化为血水吗?
我认为“望月鳝”是完全不存在的,因为这是完全没有科学依据的事情,而且普通的鳝鱼也会吃腐尸,而且鳝鱼在交配时血液中会带有一点毒素,但这种毒素再被高温蒸煮时完全分解掉。鳝鱼的鳃严重退化,已经失去了单独靠鳃呼吸的能力,必须通过将头伸出水面来呼吸。所以鳝鱼会在夜晚把头探出水面呼吸,这也就造成了“望月鳝”的传说。我们小时候经常会去农田里抓一些鳝鱼回来,这些鳝鱼如果抓太多吃不掉,那么我们就会使用大缸养起来,而这些鳝鱼在大缸里面也会抬起头呼吸空气,家里也没有月亮,难道这些鳝鱼抬头看灯?
抬头是鳝鱼生活习性和生产必要使然,并不是为了看月亮欣赏夜景。而“望月鳝”只是个美好的传说罢了。
说到鳝鱼头上长角,那就更有意思了,人头上长角看过没有?有的人额头比较突出,好像长了角一样,我有个国小同学就是这样,我们那时候看到了非常害怕,最后传到他生下来头上长了两个角,后面被他爸妈剧了,其实他只是和我们不同基因导致的问题。
而鳝鱼是非常喜欢钻洞的,鳝鱼头骨较硬,而且“望月鳝”通常较大,所以头骨突出点也是非常正常的。
下面还有一个真实的案例来叙述吃腐尸的鳝鱼其实并没有毒素。
缅甸棺材养鳝鱼
之前在网上有新闻报道过,缅甸人死后很多人会把棺材直接丢到河中,而这些棺材在水中经过长时间的泡发,木板会出现松动和缝隙,而鳝鱼非常喜欢钻洞,这时候就会钻到棺材中去吃尸体。
而有的棺材会被水流带动到岸边,这时候胆大的缅甸人就把棺材打开了,发现里面有很多鳝鱼,也就把这些鳝鱼带回去煮食了,不仅人吃了鳝鱼没事,结果还发现非常美味。
后来有人死亡时,这些缅甸人就把棺材钻上洞眼,这种眼很小,鳝鱼在小的时候可以通过洞眼钻入棺材,但长期吃腐尸后长大了,也就钻不出来了,因为这时候鳝鱼长大了,洞眼太小。
三个月过后这些缅甸人就把棺材打捞上来,把里面鳝鱼带回去煮食,后来越演越烈,最后在当地政府的控制下,这种棺材养鳝鱼才被慢慢禁止。
鳝鱼含有细菌,不能吃?
鳝鱼的确非常喜欢吃腐烂的食物,但含有细菌的说法得不到证实,含有一定量的寄生虫这是肯定的,但这不妨碍我们吃它,因为寄生虫大多数野生动物都有,只要我们经过高温的烹煮这些寄生虫都是完全可以杀死的,但切记不可生食,有的人说鳝鱼血是很补的,喝了力气非常大,而且喝生血会非常补身体,其实这种认知是错误的,因为鳝鱼血中基本都会有寄生虫,如果生喝可能这些寄生虫会进入我们身体,影响我们身体健康。
鳝鱼虽然很补但我们需要科学的食用,鳝鱼生活水质的不同,会造成鳝鱼携带的寄生虫有多有少,但我们不管多少都是需要烹煮后才能食用。
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