罗非鱼小孩为啥不能吃?主要是刺太多,小孩吃容易卡到喉咙!
罗非鱼是重要的水产养殖品种,别称非洲鲫鱼、福寿鱼、吴郭鱼等,外形酷似鲫鱼,但生长速度要比鲫鱼快得多,原产于非洲热带地区,我国长江以南各地均有分布或养殖,下面小编就科普一下罗非鱼小孩为啥不能吃吧!
一、鱼种定义
罗非鱼是我国引进的淡水经济鱼种,别称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称,全世界有100余种,原产于非洲热带地区,我国长江以南各地均有引种养殖,代表品种有莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等。
二、原因论述
小孩不建议吃罗非鱼,原因是罗非鱼的刺太多,小孩吃容易卡到喉咙,所谓刺实际上是鱼的骨头,有内部刺和外部刺两类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,主要作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形,外部刺则是胸鳍、背鳍、尾鳍等鳍上的刺,主要作用是平衡身体和支撑游动,小孩建议吃刺较少的鱼种。
三、产地分布
罗非鱼原产于非洲,因具有生长速度快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而广泛引种至世界各地,我国最早于1956年和1957年分别从泰国和越南引进,现长江以南的热带及亚热带地区均有分布,尤以广东、广西、海南、云南等地最常见。
四、营养价值
1、增强体质:罗非鱼有增强体质的功效,得益于罗非鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:罗非鱼有健脑益智的功效,得益于罗非鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:罗非鱼有美容养颜的功效,得益于罗非鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
五、代表品种
1、奥利亚罗非鱼:奥利亚罗非鱼是1981年从台湾省引入大陆的,而台湾省则是在1974年从以色列引进的,俗称蓝罗非鱼、紫金彩鲷等。
2、莫桑比克罗非鱼:莫桑比克罗非鱼是1957年我国从越南引进的,俗称越南鱼、爪哇罗非鱼、吴郭鱼等,最大个体普遍在1.5斤以内。
3、尼罗罗非鱼:尼罗罗非鱼是联合国推荐的优质水产养殖品种,1978年从苏丹首次引入,1985年、1992年、1994年又分别引进了一批。
4、奥尼罗非鱼:奥尼罗非鱼是用奥利亚罗非鱼作父本和尼罗罗非鱼作母本杂交获得的杂交子一代,在我国华南地区各地普遍都有养殖。
5、红罗非鱼:红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种,因鱼体为红色而得名,有尼罗罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。
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