胖頭魚和花鰱魚是一種魚嗎?
胖頭魚是我國“四大家魚”之一,學名鱅魚,原產於中國,我國南起海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫等水體中均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看胖頭魚和花鰱魚是不是一種魚吧!
一、魚種論述
胖頭魚和花鰱魚是一種魚,都是鱅魚的俗稱。鱅魚是我國“四大家魚”之一,別稱胖頭魚、花鰱、黑鰱等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鱅屬大型淡水魚類,我國南北各地均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、產地分佈
鱅魚原產於中國,我國南起海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫等水體中均有分佈,尤以長江流域、珠江流域等地最常見,北美洲、歐洲、非洲南部及東南部、紐西蘭、阿根廷、巴西等地均有引種,在美國、加拿大等地已成為入侵物種。
三、魚種對比
鰱魚 | 鱅魚 | |
科屬 | 鯉科、鰱屬淡水魚類 | 鯉科、鱅屬淡水魚類 |
俗稱 | 白鰱、水鰱、鰱子等 | 花鰱、胖頭魚、黑鰱等 |
體色 | 灰色,各鰭灰白色 | 暗褐色,有淡黑色的斑點 |
頭部 | 約等於體長的1/4 | 約等於體長的1/3 |
腹部 | 有“刀刃”狀的腹稜 | 平緩、圓潤,沒有腹稜 |
胸鰭 | 大,超過腹鰭基部 | 小,尖端僅達腹鰭基部 |
注:鰱魚和鱅魚都是我國著名的“四大家魚”,兩種魚不管是外觀還是習性都非常相似,對此人們習慣將鰱魚和鱅魚合併稱作“鰱鱅”。
四、生活習性
1、環境:鱅魚是中上層魚類,常棲息在江河干流及附屬水體中上層,喜高溫,最適水溫25~30℃,攝食水溫13~38℃,只要水溫高於13℃且低於38℃都能保持一定的攝食積極性。
2、食性:鱅魚是濾食性魚類,靠腮的特殊結構濾食水中的浮游生物,對臭味和酸味的食物最感興趣,人工養殖條件下絕投喂豆渣粉、麩皮、米糠、配合微顆粒飼料、豆粕等飼料。
3、繁殖:鱅魚是卵生性魚類,3~5齡性成熟,產卵期一般在4~7月,雌魚懷卵量80~170萬粒,卵在體外完成受精,發育卵具漂流性,水溫19.4~21.2℃時約經40小時孵出稚魚。
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