麥穗魚能吃嗎?
麥穗魚是鯉科、麥穗魚屬魚類的統稱,別稱柳葉魚、草生子、肉柱魚等,我國除西北高原地區外各地的池塘、溪流、江河、湖庫等水體均有分佈,常見個體5~7釐米,最大個體可達15釐米以上,下面來看一看麥穗魚能不能吃吧!
一、魚種定義
麥穗魚是常見的小型淡水魚類,別稱柳葉魚、草生子、肉柱魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、麥穗魚屬魚類的統稱,全世界有6種,因喜食蚊子幼蟲而被引入許多國家用以滅蚊,但引入後缺乏天敵有成為外來入侵物種的隱患。
二、食用論述
麥穗魚能吃。麥穗魚是小型食用魚類,肉質細嫩,味鮮肉美,缺點是個體小且肌間小刺多,最適合油炸至金黃色後食用,也可再加青椒、幹辣椒等爆炒,研究表明麥穗魚富含蛋白質、維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質,經常食用有增強體質、健腦益智、美容養顏等功效。
三、分佈範圍
麥穗魚原產於中國、日本、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯遠東地區等地,我國除西北高原地區外各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中均有分佈,現已廣泛引種至歐洲、西亞、中亞、南亞、北美洲等地,在歐洲、北美洲等地因缺乏天敵已成為入侵物種。
四、營養價值
1、增強體質:麥穗魚肉能增強體質,得益於麥穗魚肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:麥穗魚肉能健腦益智,得益於麥穗魚肉中富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:麥穗魚肉能美容養顏,得益於麥穗魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。
-
娃娃魚的學名叫什麼?
娃娃魚的學名叫大鯢。它本身屬於兩棲動物,一般生活在巖洞或石穴內,白天會在裡面休息,到了晚上才會出來捕食。它的咬合力很強,寬大的嘴內有很多牙齒,所以獵物很難逃脫。由於它的無法咀嚼,因此會將食物整個吞下,而且其新陳代謝緩慢,吃過一次後會停食半個月左右。...
-
魚塘養魚一天喂幾次最好,投喂飼料要注意什麼
魚塘養魚一般每天要喂二到四次,最早的一次不能早於早上的9點,最晚的一次不能晚於下午5點。投喂的食量也要注意控制,每次喂完要在30分鐘內吃完,有殘餌的話要儘快清除。如果遇到連續的陰雨天氣,需要等到天晴後才能進行餵養。另外,根據魚兒食性的不同,飼料選擇也有差異。...
-
黑殼蝦抱卵要生的徵兆是什麼
黑殼蝦抱卵要生的時候,往往會躲到一個角落裡去,期間非常的膽小,因此一定要避免打擾到它。同時還要減少換水,水質和水溫的變化也會導致它產生踢卵的現象。通常小蝦在成型後,會自己從母體脫離,卵經過13-14天后就會孵化,孵化後要小心,避免它們被魚類吃掉。...
-
珍珠馬甲魚最佳混養是哪些魚
珍珠馬甲魚適合混養的魚類有孔雀魚、月光魚、劍尾魚、瑪麗魚等。混養一定要注意魚兒的體形,選擇大小相近的才不會有問題,否則大魚會把小魚吃掉。另外,還要注意養殖密度,根據缸的大小,確保養殖數量不會超標,以免導致魚兒缺氧,當然也可以準備一些充氧裝置。...