巴沙魚 生活在哪裡 價格 和龍利魚的區別
巴沙魚是(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類,學名博氏(魚芒)鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等,原產於湄公河流域,我國雲南也有分佈,廣東、廣西、海南等地有引種,具有極高的食用價值和經濟價值。
一、魚種論述
界 | 動物界 | 門 | 脊索動物門 | 綱 | 輻鰭魚綱 |
目 | 鯰形目 | 科 | (魚芒)鯰科 | 屬 | (魚芒)鯰屬 |
種 | 博氏(魚芒)鯰 | 別稱 | 多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚、凌波魚 |
巴沙魚是東南亞重要的經濟魚種,學名博氏(魚芒)鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、棲息環境
巴沙魚原產於東南亞,主要分佈在柬埔寨、寮國、泰國、越南等地,我國雲南也有分佈,廣東、廣西、海南等地有引種,喜結群在水體中上層活動,最適水溫22~32℃,水溫低於13℃時會凍傷甚至死亡,雜食性,主要以魚蝦、底棲動物、水生昆蟲及幼蟲、水生植物等為食。
三、參考價格
巴沙魚的價格一般在10~20元一斤,具體價格因規格、市場、產地等不同而不同,例如新鮮冷凍的巴沙魚一般在10~15元一斤,加工後的巴沙魚片一般在15~20元一斤,目前國內巴沙魚的價格體系很混亂,不同地區、不同肉色、不同規格的價格都不一樣。
四、營養價值
1、增強體質:巴沙魚有增強體質的功效,得益於巴沙魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:巴沙魚有健腦益智的功效,得益於巴沙魚富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:巴沙魚有美容養顏的功效,得益於巴沙魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。
五、物種對比
1、巴沙魚:巴沙魚是大型淡水魚類,學名博氏(魚芒)鯰,別稱多利魚、博氏巨鯰等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類,原產於湄公河流域,我國雲南也有分佈,廣東、廣西、海南等地有引種。
2、龍利魚:龍利魚是近海底棲魚類,學名半滑舌鰨,別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬海洋魚類,我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分佈,尤以黃海、渤海等地最常見。
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