大頭蝦是什麼蝦?
大頭蝦是長臂蝦科、沼蝦屬甲殼動物,學名羅氏沼蝦,別稱淡水長臂大蝦、泰國蝦、馬來西亞大蝦等,原產於東亞、東南亞、南亞等地,因個體大、食性雜、生長快、肉質好、口感佳而備受青睞,下面來看一看大頭蝦是什麼蝦吧!
一、物種論述
大頭蝦是著名的淡水蝦,學名羅氏沼蝦,別稱淡水長臂大蝦、泰國蝦、馬來西亞大蝦等,在生物分類學上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、長臂蝦科、沼蝦屬甲殼動物,因個體大、食性雜、生長快、肉質好、口感佳而深受養殖戶和消費者的青睞。
二、形態特徵
大頭蝦是一種中型蝦,最大個體可達40釐米,額角長,頭胸甲和腹部均光滑,無顆粒狀突起,第一觸角柄刺短小、伸至角膜的中部到末端,第三顎足伸至第一觸角柄第三節的中部附近,第二對步足兩性均左右對稱,後三對步足形狀相似,體色淡青藍色並間有棕黃色斑紋,雄性個體第二步足多呈尉藍色。
三、分佈範圍
大頭蝦原產於東亞、東南亞、南亞等地,中國、孟加拉國、柬埔寨、中國、印度、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、巴基斯坦、菲律賓、新加坡、斯里蘭卡、泰國等地均有分佈,巴西的聖保羅、帕拉、馬提尼克島等地有引種。
四、生活習性
1、環境:大頭蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中,成熟個體在淡水中交配、抱卵,在鹹水中排苗,幼體在鹹水中發育,對溶氧含量要求較高,一般要求溶氧量在5毫克/升以上。
2、食性:大頭蝦是雜食性蝦類,主要以浮游生物、藻類、水生昆蟲、小型甲殼類、蠕蟲、其他動物屍體及有機碎屑、幼嫩植物碎片等為食,人工飼養時主要投喂配合顆粒飼料。
3、繁殖:大頭蝦雌雄異體、體外受精,當年即可達性成熟,雌蝦產卵之前要蛻一次殼,一年多次產卵,產卵間隔時間30~40天,卵由粘膜連成葡萄狀粘附在雌蝦腹足的剛毛上。
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