鰤魚是什麼魚?
鰤魚是鰺科、鰤屬海洋魚類的統稱,別稱章雄魚、平安魚、油甘魚等,全世界約有9種,廣泛分佈於熱帶及亞熱帶海域,我國南海、東海和黃海均有分佈,代表物種有高體鰤、黃尾鰤等,下面來看一看鰤魚是什麼魚吧!
一、魚種論述
鰤魚是重要的經濟魚類,別稱章雄魚、平安魚、油甘魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鰺科、鰤屬海洋魚類的統稱,全世界約有9種,廣泛分佈於熱帶及亞熱帶海域,代表物種有高體鰤、黃尾鰤、長鰭鰤等。
二、形態特徵
鰤魚體呈長圓形,側高;頭側扁;口大而傾斜,口裂始於眼下緣稍下水平線上;牙尖細,上頜前部牙3~6行,下頜前部牙3~4行,側面牙2-3行;頰部、鰓蓋上部、胸部及體均被小圓鱗。側線稍彎曲,側線上無稜鱗,尾柄兩側具弱皮嵴;背鰭2個,第一背鰭短,第二背鰭基底長;臀鰭與第二背鰭同形,較短;胸鰭寬短;腹鰭胸位,較胸鰭長;體呈草綠色帶褐紫色,體側從吻端到尾鰭有一金黃色縱帶,背鰭、臀鰭、腹鰭、尾鰭黃綠色。
三、分佈範圍
鰤魚廣泛分佈於熱帶及亞熱帶海域,地中海、阿拉伯海、孟加拉灣、南海、菲律賓海、東海、日本海、班達海、珊瑚海、加勒比海等海域均有分佈,我國主要分佈在南海、東海和黃海,在日本有數十年的養殖歷史,已成為日本海水網箱養魚產量第一的經濟魚種。
四、生活習性
1、環境:鰤魚是暖水性魚類,常成群結隊的活動於淺水域中上層,棲息水深18~36米,最適生長水溫20~30℃,水溫低於15℃停止生長,水溫低於10℃死亡,最適鹽度20~25‰。
2、食性:鰤魚是肉食性魚類,主要以甲殼類、頭足類、小魚等為食,其中稚魚主要以貝類幼蟲、海膽卵、臂尾輪蟲等為食,幼魚主要以橈足類、甲殼動物、頭足類、魚類等為食。
3、繁殖:鰤魚是卵生型魚類,從春季到夏季由南向北洄游,從秋季至冬季由北往南迴遊,在東海產卵期2~3月,卵浮性,在體外完成受精,在適溫條件下約48~75小時破膜孵化。
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