老虎斑是什麼魚?
老虎斑是鮨科、石斑魚屬暖水性近海底層魚類,學名褐點石斑魚,別稱石斑魚、棕點石斑魚、過魚等,廣泛分佈於印度洋、太平洋的熱帶及亞熱帶海域,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看老虎斑是什麼動物吧!
一、魚種論述
老虎斑是最常見的一種石斑魚,學名褐點石斑魚,別稱石斑魚、棕點石斑魚、過魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、石斑魚屬近海魚類,因肉質肥嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
老虎斑體長橢圓形,側扁而粗壯;口大,具發達的輔上頜骨,上下頜前端具少數大犬牙,兩側牙可向內倒伏;前鰓蓋骨後緣一般具鋸齒,下緣光滑,鰓蓋骨後緣具二粗棘;體被細小櫛鱗,背鰭鰭棘部與鰭條部相連,無缺刻,14~18條鰭條;臀鰭具3鰭棘,8~9鰭條;體色黃色至淺褐色,有五塊垂直排列的不規則深褐色斑紋,全身密佈細小褐色斑點,尾柄後半部有黑色鞍形小斑紋。
三、分佈範圍
老虎斑廣泛分佈於印度洋、太平洋的熱帶及亞熱帶海域,西到印度洋非洲東岸、北達琉球群島、東臨太平洋波利尼西亞、南至澳大利亞均有分佈,我國主產於東海、南海及臺灣島、南海諸島、澎湖列島等附近海域。
四、生活習性
1、環境:老虎斑是暖水性魚類,喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的岩礁、砂礫、珊瑚礁海區,一般不成群,最適生存水溫22~28℃,水溫低於6℃死亡,適應鹽度11~41‰。
2、食性:老虎斑是肉食性魚類,性凶猛,常以突襲方式捕食底棲甲殼類、小魚、頭足類等,食物匱乏時有互相殘食現象,尤其是在稚魚、幼魚階段個體小的常被個體大的吞食。
3、繁殖:老虎斑有性轉換特徵,所有老虎斑出生時都是雌性,成年後才會轉換成雄性,總產卵量7萬至100多萬粒不等,最多可達1000萬粒,每年從3月起開始產卵,可多次產卵。
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