這種魚沒人要卻是我的最愛,吃口魚喝口酒,給個皇帝都不換
黃驊位於渤海灣西部,以前地名叫做新青縣,1945年為紀念革命烈士黃驊改名黃驊縣,現為河北省轄縣級市,由滄州市代管。本來我和黃驊市沒有什麼交集,只是因為釣魚,讓我多次慢慢了解了黃驊。
我在黃驊釣魚只有兩個目的,一個是鱸魚,一個是楞巴魚。和鱸魚相比,我對楞巴魚特別鍾愛。楞巴學名蝦虎魚,河北一帶還有稱為油光,江蘇沿海稱為沙光魚。身上刺很少,肉棍子一樣,味道那叫一個鮮美啊。可惜很多人根本看不上楞巴魚,認為太常見了,還有人會奇怪,這個魚很便宜,一般沿海地區都有,為什麼要到黃驊去釣呢?
原因在於我當時在北京居住,太遠的海邊很難1、2天內返回,近一些的天津地區這個魚已經很少了,黃驊雖然遠了一些,但因為有很多養殖的蝦池,對於養殖戶來說,總會有很多魚混進來吃蝦,會造成很大的損失,因此很歡迎釣魚人過來釣魚。
我第一次去黃驊時候,其他同行的朋友都是坐船到外面釣鱸魚,我獨自一人拼船到蝦池垂釣,蝦池的防波堤非常長,據船上的釣友介紹說,很多人為了節省船費,會沿著防波堤一直走幾公里到蝦池,令我咋舌,我可沒那麼好的體力走那麼遠。
肉滾滾的,是不是看著就很好吃
不過就算在蝦池裡釣魚,我也屬於另類,大部分都是針對梭魚,無論是聚在一起拍竿釣,還是串鉤拖釣,都是以梭魚為目標,只有我孤零零的找個角落,丟擲去一個海竿,掛上沙蠶坐等咬鉤。還準備了一支路亞竿,只用三個串鉤,同樣掛上沙蠶丟擲去,然後緩緩向回收竿,這樣搜尋範圍大一些。
釣魚人其實很辛苦,防波堤的弓形石非常的突兀,坐時間長了屁股疼,站著的話對於我這個旱鴨子來說有點危險,為了自己的小命,我還特意買了登礁鞋和救生衣,全岸我是最靚的仔!
正常情況下一天下來能釣2、30斤楞巴,可對我來說並不滿足,回到岸邊後我還會到菜市場買點楞巴魚,這個魚很便宜,能砍價到5、6塊錢一斤。一般我還會買100塊錢的,回去送給朋友,剩下冷凍起來慢慢吃。
我媳婦做這個魚相當拿手,稍微煸一下後紅燒,肉質跟豆腐一樣滑嫩,或者切成魚塊做成魚火鍋,鮮就一個字,每次我光吃這一個菜就能喝下半斤多酒,用我媳婦的話來說,也不知道我是愛喝酒啊,還是愛吃楞巴魚,我想我是愛吃楞巴魚!
一晃有幾年沒去黃驊了,最近幾年都是去南海挑戰大體型海魚,但每每想起楞巴來,還是會懷念在黃驊的日子,也不知道現在怎麼樣了,那裡的楞巴還好嗎?
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