我的家鄉離俄羅斯僅一江之隔,曾是大馬哈魚的天堂
我的家鄉離俄羅斯僅一江之隔,是松花江匯入黑龍江的終點。七到八月份豐水期,站在三江口西望兩江之水滾滾而來,古時候有黑龍江,白龍江一說松花江叫小白龍,黑龍江叫小黑龍。(有民間故事:小白龍大戰小黑龍是很有意思的)。
兒時的黑龍江邊,駐有解放軍邊防哨所,那裡有高高的瞭望塔,塔上裝備了高倍望遠鏡和探照燈。江對岸老毛子(前蘇聯)那邊,也有同樣的哨所。漆黑的夜裡,雙方的探照燈經常掃來掃去,像大海裡的燈塔,很遠都能看到,讓人浮想聯翩。最好看的是跑冰排,去三江口可以看黑龍江跑冰排,去橫江口可以看松花江跑冰排。一年有兩次跑冰排時節,春天,也就是開江跑冰排和秋天的封江跑冰排。這個時候漫江冰排浩浩蕩蕩,就像一條巨大的白龍以排山倒海之勢浩浩蕩蕩流向大海。
但是,那時中蘇關係緊張,一年365天,哨所的戰士們天天都要巡邏,條件十分艱苦。夏季蚊叮蟲咬,冬季死冷寒天,有時要冒著“大煙炮”(暴風雪),淌著沒過膝蓋的積雪巡邏。老毛子的飛機,經常在對岸飛,搞偵察活動。我和小夥伴們一聽到飛機的嗡嗡聲,就站在最高的土丘上,伸長脖子,瞪大眼睛,愣愣地眺望著,直到什麼也看不見為止。
雖然這裡是邊疆,也是中國最早接受西方文化,第一家啤酒,第一家電影院(並不是上海虹口電影院),以及第一家交響樂團等諸多第一的歸屬地。黑龍江省創造過諸多個共和國工業第一,所以“共和國長子”的稱號。再加上物產豐富“棒打狍子瓢舀魚”就是那時候的寫照。
土地肥沃,原始森林密佈,水產極為豐富,鰲花魚、鰉魚、胖頭魚、鱘魚、東珠(珍珠)等聞名全國,還有特產大馬哈魚,最大的長達四、五公尺,重達七、八百公斤。這種魚在魚汛中數量極多,簡直達驚人程度,據史料“黑龍江志”記載:“每年秋天自海逆水而上,入江驅之不去,充積甚厚,當地人竟有附魚背而渡者”。這段歷史當然無從再去考證,但對我們釣魚人來說,無疑是一座“天堂”。
大馬哈魚是當地釣魚人重要目標魚之一。大馬哈出生在江河裡,卻生長在大海中。它們歷時4年左右的海洋生活,一般要長到60釐米左右,重量在5到7斤,大的能達到10斤。一經發育成熟,就奔波幾千公里,於每年的9、10月份,從海洋洄游到出生的江河中,去繁衍後代。每到魚洄游季來臨,機會吸引很多四面八方的釣魚人,詳盡介紹釣獲攻略。一般而言,產卵季節的大馬哈魚不太喜歡吃食,只有特製的毛鉤或者路亞才能產生足夠的誘惑讓這些魚兒衝動。
備3.6米鼠尾式小竹竿一支,2號釣線4米長,拴一枚小毛鉤。毛鉤是自制的,從大紅公雞脖子處拔一根利水毛,用5號白狐鉤從倒刺處往鉤柄上纏,纏到鉤柄把為止,然後用紅絲線扎牢,在柄處點上紅油,再用主線將鉤繫牢。做完準備工作後就可以找一水流處揮竿向正前方甩去,然後持竿抖落竿梢,使毛鉤在水面上好似落水的飛蟲,如蒼蠅、蚱蜢等。看到水面翻花便可提竿,必會上魚。
此釣法,必須順水涉水甩鉤釣。釣者站在水裡,高高揮動著魚竿,把線拋到遠處,然後慢慢地用手扯回,動作優雅自然。小河特別幽靜,只有黝黑的河水在嘩嘩流淌,岸邊全是翠綠的樹林,風景如畫,垂綸於此,還會在意上不上魚嗎?
大馬哈身上最珍貴的是魚籽,小時候,父親把大馬哈魚籽稍微風乾一下,用油鹽炒香,儲在大瓶子裡,讓我當零食吃。開始還喜歡,後來就吃膩了,但大人們還是哄著,讓我多吃點,說有營養。現在,我終於知道它的價值了。
那時沒有冰箱,新鮮的大馬哈魚吃不完,就抹上大粒鹽,醃製成鹹魚幹儲存,有點像臘魚,能放很長時間。吃的時候蒸一下或煎一下,味道還不錯,魚肉是粉紅色、一片一片的,像松木的紋理。
過去那種“歡聲笑語魚滿倉”的景象,很少見了。經詢問才知道,我們這邊的魚,都跑到邊境線那邊去了。原因很簡單,老毛子那邊人煙稀少,沒人捕魚,生存環境好。也有個別膽大的漁民,冒險過境捕撈,收穫確實不小。
物競天擇,適者生存。看來,有些物種是不甘心消亡的,只要有一絲生存的空間和條件,都會頑強地抗爭下去。
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