虹鱒魚養殖技術
虹鱒魚是鮭科太平洋鮭屬魚類,俗稱瀑布魚、七色魚、虹鮭魚等,因成魚沿側線有一條彩虹狀棕紅色縱紋而得名,原產於北美洲和太平洋西岸,現已成為重要的淡水養殖品種,下面來看一看虹鱒魚養殖技術吧!
一、生活習性
虹鱒魚是冷水性魚類,生存臨界水溫0~30℃,最適生存水溫16~18℃,攝食臨界水溫7~24℃,水溫低於7℃或高於24℃時逐漸停止攝食,水溫高於30℃時逐漸衰弱直至死亡,肉食性,魚苗階段主要以浮游動物、水生昆蟲等為食,幼魚和成魚階段主要以魚類、甲殼類、水生昆蟲等為食,亦吞食少量嫩葉、種子等。
二、魚塘建設
虹鱒魚養殖魚塘周圍必須要有充足且乾淨的水源,魚塘形狀可因地制宜,內壁要用水泥抹光滑,從進水口到出水口要喲一定的坡降便於水體交換和排汙,四季水溫要能確保在12~18℃,夏季最高水溫不能超過24℃,水中溶氧在7毫克/升以上,最低時不能低於5毫克/升,進、出水口要設柵欄以防虹鱒魚逃逸。
三、種苗放養
階段 | 規格 | 場所 | 密度 |
仔魚期 | - | 稚魚池 | 5000~10000尾/平方米 |
稚魚期 | 體長4~5釐米、體重1克 | 稚魚池 | 3000~5000尾/平方米 |
魚苗期 | 體長5~6釐米、體重2克 | 幼魚池 | 1200~1500尾/平方米 |
幼魚期 | 體長10~15釐米、體重20~30克 | 成魚池 | 50~100尾/平方米 |
注:虹鱒魚苗放養密度因規格、養殖方式等不同而不同,以上虹鱒魚苗放養密度僅供參考,請務必根據實際情況靈活調整放養密度。
四、投喂管理
虹鱒魚是肉食性魚類,仔魚開口料有雞蛋黃、牲畜的肝臟、鮮雜魚肉、水蚤幹、啤酒酵母等,稚魚期以後主要以人工配合飼料為主,前期日投喂6~8次,後期日投喂2~4次,體長13釐米以下時幹飼料按魚體重2~7%投喂、鮮飼料按2.5~13%投喂,體長14釐米以上時幹飼料按魚體重0.5~2.4%投喂、鮮飼料按1.0~4.9%投喂。
五、水質調控
虹鱒魚快速生長離不開優質的水質,其一是定時給魚塘增氧,例如每天下午兩點要開啟增氧機增氧,悶熱天氣晚上也要增氧,其二是定期換水以保證水質,換水時要先排掉約1/3,然後注入乾淨水,換水頻率因季節、天氣等不同而不同,其三是定期消毒,常用的消毒劑有生石灰、漂白粉、茶餅、氨水等。
六、病害防治
1、爛鰓病
【病因】病魚鰓絲末端潰爛殘缺,鰓絲軟骨外露,鰓爛處常黏附汙泥,鰓蓋內表皮充血發炎,嚴重時病魚鰓蓋中央部位會潰爛成透明小區。
【防治】五倍子2~4毫克/千克磨碎後浸泡過夜全池潑灑,亦可全池潑灑二氧化氯0.2~0.3毫克/千克或二氯海因0.4毫克/千克等含氯製劑。
2、錨頭鰠病
【病因】錨頭鰠病又稱鐵錨頭蟲病、針蟲病等,在病魚體表可看見錨頭鰠,蟲體四周組織紅腫、發炎甚至潰爛,靠近傷口的鱗片往往被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口狀。
【防治】魚苗放養之前用生石灰等徹底清塘消毒,嚴禁病魚入池,病魚可用五萬分之一(水溫15~24℃時)或十萬分之一(水溫21~30℃時)高錳酸鉀溶液浸泡1.5~2小時。
3、水黴病
【病因】水黴病是真菌性疾病,黴菌從傷口侵入,寄生於表皮組織並蔓延,病魚體表出現棉絮狀的菌落,灰白色或淡青色,容易引起死亡。
【防治】放養前用生石灰等徹底清塘以減少病原體,捕撈、運輸、放養時要避免魚體損傷,病魚可用0.015ppm孔雀石綠溶液浸洗2~10分鐘。
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