羅非魚能吃嗎?
羅非魚是我國引進的經濟魚種,別稱非洲鯽魚、越南魚、吳郭魚、福壽魚等,原產於非洲熱帶地區,常見個體1~2千克,最大個體可達5千克以上,但超過3千克的羅非魚很少見,下面來看一看羅非魚能不能吃吧!
一、魚種定義
羅非魚是重要的水產養殖品種,別稱非洲鯽魚、越南魚、吳郭魚、福壽魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、麗魚科、羅非魚屬魚類的統稱,原產於非洲熱帶地區,我國最早於1956年和1957年分別從泰國和越南引進,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、食用論述
羅非魚能吃。羅非魚是華南地區重要的食用魚類,肉質細嫩、味鮮肉美且無肌間小刺,不管是紅燒還是清蒸都非常美味,營養研究表明羅非魚的蛋白質含量比雞蛋還高30%,尚含豐富的維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質,經常食用有增強體質、健腦益智、美容養顏等功效。
三、產地分佈
羅非魚原產於非洲熱帶地區,因具有生長快、食性廣、繁殖力強、病蟲害少、肉質好、產量高等優點而廣泛引種至世界各地,我國從1956年開始先後引進了莫三比克羅非魚、奧利亞羅非魚、尼羅羅非魚、齊氏羅非魚等品種,現長江以南的熱帶及亞熱帶地區普遍都有分佈。
四、營養價值
1、增強體質:羅非魚肉能增強體質,得益於羅非魚肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:羅非魚肉能健腦益智,得益於羅非魚肉中富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:羅非魚肉能美容養顏,得益於羅非魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。
-
野釣羅非技巧及餌料配方
我只想說說休閒釣羅非的一些個人體會,釣魚當然離不開鉤,線,漂,竿,餌料,打窩。首先從選鉤說起,羅非魚上額比較硬,一定要選用比較鋒利的鉤才可以有力快速的刺穿,有些釣友在其他的方面都很捨得花錢,就是在鉤上認為沒啥區別啊我幾分錢的鉤不是也釣得很好嘛又不是去參加比賽將...
-
福壽魚是什麼魚?我國引進的淡水經濟魚種,學名叫作羅非魚!
福壽魚是麗魚科、羅非魚屬淡水魚類的俗稱,學名羅非魚,別稱非洲鯽魚、越南魚、吳郭魚等,原產於非洲,我國最早於1956年和1957年分別從泰國和越南引進,下面小編就科普一下福壽魚是什麼魚吧!一、魚種論述福壽魚是我國引進的淡水經濟魚種,學名羅非魚,別稱非洲鯽魚、越南魚、...
-
淡水石斑魚吃羅非魚嗎?
淡水石斑魚原產於中美洲,學名花身副麗魚,別稱花老虎、美洲虎慈鯛、馬拉麗體魚等,在生物學分類上屬於慈鯛科、副麗魚屬中小型淡水魚類,既可作食用魚,又可作觀賞魚,下面來看一看淡水石斑魚吃不是羅非魚吧!一、魚種論述淡水石斑魚是我國引進的經濟魚種,學名花身副麗魚,別稱...
-
釣友多年釣羅非魚的經驗與技巧分享續
在四季分明的地區,因為季節的變化,各大水域也會隨之發生改變。所以,釣友需要根據季節的變化選擇不一樣的作釣方式跟魚餌。筆者的上篇文章《釣友多年釣羅非魚後的經驗與技巧分享》就為大家講述了一些釣時、釣點跟魚餌的技巧,今天,筆者為大家詳細講述一下關於釣羅非魚...