红罗非鱼可以吃吗?
红罗非鱼是一种红色的罗非鱼,别称红罗非、彩虹鲷等,这种罗非鱼起源于以色列,生长速度在所有罗非鱼中都是最快的,现已成为华南地区最重要的养殖品种之一,下面来看一看红罗非鱼可不可以吃吧!
一、鱼种定义
红罗非鱼是常见的一种罗非鱼,因体色呈红色而得名,别称红罗非、彩虹鲷等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属鱼类,实际上是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼的杂交突变种,生长速度在所有罗非鱼中都是最快的。
二、食用论述
红罗非鱼可以吃。红罗非鱼是华南地区重要的食用鱼类,肉质细嫩、味鲜肉美且无肌间小刺,不管是红烧还是清蒸都非常美味,营养研究表明红罗非鱼的蛋白质含量比鸡蛋还高30%,尚含丰富的维生素及钙、铁、锌等矿物质,在广东、香港、澳门等地很受消费者和渔业者的青睐。
三、产地分布
红罗非鱼起源于以色列,1965年引入我国台湾省,我国大陆最早引进红罗非鱼是在1973年,1981年从台湾省重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广,20世纪90年代初又引进和选育了不同品系的红罗非鱼,现已成为华南地区最重要的养殖品种之一。
四、食用价值
1、增强体质:红罗非鱼能增强体质,得益于红罗非鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:红罗非鱼能健脑益智,得益于红罗非鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:红罗非鱼能美容养颜,得益于红罗非鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
-
提竿不见罗非的原因和解决小鱼闹钩的技巧
每年夏天都是我们钓罗非鱼的好时节,但是我们钓友在实际钓罗非鱼的时候,明明感觉罗非鱼已经咬钩了,但是提竿却看不到罗非鱼,这是什么原因呢?罗非鱼不是贪吃不愿吐钩吗?这些问题,小编根据一些钓友的友情帮忙,整理了一份提竿不见罗非的原因和解决小鱼闹钩的技巧,希望能够帮...
-
钓罗非鱼的技巧和几点注意事项
罗非鱼属底层鱼,但清晨及傍晚也常常游到中上层会岸边觅食。其食性广,荤素皆收,易于垂钓。罗飞鱼体小,对钓具要求不高。因其喜温怕冷,故早晚应钓深水,而中午宜在浅水区下钩。水温较高的向阳处、淤泥身后的地方均为其长栖处。诱饵及钓饵方面,与鲫鱼差不多,但钓饵以荤饵为...
-
钓罗非有鱼泡却不上鱼的原因分析
近期很多钓罗非的钓鱼人说,窝子像开了锅,但就是上不到鱼!大家都感到很困惑。今天这篇文章就聊聊这个问题吧。虽然是就钓非而言,但对其它鱼种也有些相通之处,值得讨论!钓罗非,有鱼泡却不上鱼的三大因素分析:一、季节目前是春夏之交的季节,气温还不够高,而且气温多变导,致水...
-
秋季垂钓罗非鱼的技巧方法
罗非性情温顺文静,却胆大不易惊扰,故常栖游于岸边浅水0.5—1.2米,软泥底和水草蒲苇丛中及周边水域,这些地方多为中小型罗非,尾重为200—600克,千克以上大罗非多在水深2~4米的沟谷,坡坎、凹坑、有树根木桩等杂物处,其中最多的当属网箱养鱼的鱼排船体之下和周边水域。简言...