为什么都不吃白鲢鱼?
1、产量高:白鲢鱼的生长速度快,产量非常高,1龄鱼可达1千克,2龄鱼可达2~3千克,3龄鱼可达3~4千克,5龄鱼可达7~8千克,最大个体可达30~40千克,常见个体一般在5~10千克。
2、肉质差:白鲢鱼是典型的滤食性鱼类,主要以浮游植物及草鱼的粪便、鸡粪、牛粪等为食,肉质比不上鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类,草鱼、鳊鱼等植食性鱼类,黑鱼、鲈鱼等肉食性鱼类。
3、水质脏:白鲢鱼是滤食性鱼类,靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物,养殖白鲢鱼的水往往比较脏,鱼塘中会倒各种的猪粪、鸡粪、牛粪之类的东西,因此很多人对白鲢鱼都退避三舍。
综上所述,白鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类,学名鲢鱼,别称水鲢、跳鲢、鲢子等,人们不吃白鲢鱼的原因主要有三个,其一是白鲢鱼属于价格最低的鱼类,其二是白鲢鱼的肉质不如鲫鱼、鲤鱼等,其三养白鲢鱼的水看上去往往比较脏。
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