石斑鳜鱼是什么鱼?
石斑鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类,学名斑鳜,别称西江斑鳜、圆桶鳜等,原产于中国,尤以桂江、西江等水系及附属湖泊最常见,因肉质鲜美、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,下面来看一看石斑鳜鱼是什么鱼吧!
一、鱼种论述
石斑鳜鱼是著名的经济鱼种,学名斑鳜,别称西江斑鳜、圆桶鳜等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类,原产于中国,因肉质鲜美、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
石斑鳜鱼体长,侧扁,背圆弧形,不甚隆起;口大,端位,稍向上倾斜;下颌略突出,上颌仅前端有犬齿,排列不规则;鱼体、鳃盖均被细鳞;侧线完全,侧线鳞104~124;背鳍前部具鳍棘12~13,后部具鳍条11~12;胸鳍具鳍棘1,鳍条14;腹鳍具鳍棘1,鳍条5;臀鳍具鳍棘3,鳍条7~9;体棕黄色或灰黄色,体侧有较多环形斑,腹部黄白色,头部具暗黑色小圆斑,各鳍棘上有黑色斑点,胸鳍、腹鳍淡褐色。
三、分布范围
石斑鳜鱼原产于中国,珠江和长江以东、北至辽河和鸭绿江水系均有分布,尤以桂江、西江等水系及附属湖泊最常见。
四、生活习性
1、环境:石斑鳜鱼是底栖性鱼类,喜栖息在流水环境中,生存水温15~32℃,摄食水温7~30℃,水温低于7℃时潜入深水越冬。
2、食性:石斑鳜鱼是肉食性鱼类,幼鱼主要以其他鱼的鱼苗、浮游动物等为食,成鱼主要捕食鱼类、虾类、水生昆虫及幼虫等。
3、繁殖:石斑鳜鱼是卵生型鱼类,雄鱼1~2龄性成熟,雌鱼2~3龄性成熟,繁殖期4~8月,雌鱼每次产卵量十几万至几十万粒。
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