银鲳鱼哪个产地的最好?
银鲳鱼是常见的一种鲳鱼,别称平鱼、白鲳、鲳鱼等,在生物分类学上属于鲳科、鲳属海洋鱼类,广泛分布于印度洋-西太平洋区,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,下面来看一看银鲳鱼哪个产地的最好吧!
一、鱼种论述
银鲳鱼是著名海洋经济鱼种,别称平鱼、白鲳、鲳鱼等,因腹面呈银白色而得名,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科、鲳属海洋鱼类,广泛分布于印度洋-西太平洋区,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,具有极高的食用价值和经济价值。
二、产地分布
银鲳鱼主产于吕泗渔场、舟山渔场等地。银鲳鱼广泛分布于印度洋-西太平洋区,北至朝鲜至日本的西部海域、南抵澳大利亚、西到波斯湾、东临马绍尔群岛均有分布,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,尤以吕泗渔场、舟山渔场等地最集中,我国大部分银鲳鱼都是产自这两个渔场。
三、食用价值
1、增强体质:银鲳鱼能增强体质,得益于银鲳鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智:银鲳鱼能健脑益智,得益于银鲳鱼富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:银鲳鱼能美容养颜,得益于银鲳鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
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