石斑鱼和红石斑鱼的区别
石斑鱼是名贵海洋经济鱼种,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科的统称,我国有11属65种,代表品种有老虎斑、东星斑、青石斑、红石斑等,下面来看一看石斑鱼和红石斑鱼的区别吧!
一、鱼种论述
红石斑鱼是常见的一种石斑鱼,学名颌斑石斑鱼,别称虎纹斑鱼、红鲳鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属近海鱼类,因肉质肥嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,具有极高的食用价值和经济价值。
二、产地分布
红石斑鱼广泛分布于印度洋、太平洋的热带及亚热带海域,西到印度洋非洲东岸、北达琉球群岛、东临太平洋波利尼西亚、南至澳大利亚均有分布,我国主产于东海、南海及台湾岛、南海诸岛、澎湖列岛等岛屿附近海域。
三、生活习性
1、环境:红石斑鱼是暖水性鱼类,喜栖息在热带及亚热带沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁区,一般不成群,最适生存水温22~28℃,水温低于6℃死亡,适应盐度11~41‰。
2、食性:红石斑鱼是肉食性鱼类,性凶猛,常以突袭方式捕食底栖甲壳类、小鱼、头足类等,食物匮乏时有互相残食现象,尤其是在稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的吞食。
3、繁殖:红石斑鱼有性转换特征,所有红石斑鱼出生时都是雌性,成年后才转换成雄性,总产卵量数万至上百万粒不等,最多可达上千万粒,每年从3月开始产卵,可多次产卵。
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