米级大青鱼腌制全过程
吃鱼菜谱2.37W
钓到一条米级大青鱼,想着怎么个吃法,干脆先奄制起来吧,留着慢慢吃。
制作方法:先将盐和花椒拌匀,在铁锅里翻炒,炒至盐发黄色。将青鱼擦干,从背部破开,不用去鳞,去内脏,用干布将血水擦干,切忌水洗。均匀喷洒少量高粱酒,将盐均匀涂抹在鱼体。盖上保鲜膜,在鱼身上压置重物,在阴凉出放置一周左右,然后吊起风干。
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家常红烧鲤鱼的烹饪方法
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传统佳肴鲜美可口鱼头豆腐汤
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[佳肴征贴] 因为爱,我为家人创道菜
什么是佳肴?首先在我的脑海里,在不同的年龄和不同的时代,它有着不同的区别。儿时的我只要能放进嘴里的就是美味,出生在那个七上八下(也就是70后,80后)的年代里的人都知道,吃饱肚子才是最重要。随着小平同志一不小心的画了一个圈之后,改革开放的春风吹遍了祖国的大江...
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味道醇厚鲜美家庭炖草鱼
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