新奇美味鲢鱼饺子的做法
简介
鲢鱼是四大家鱼之一,鲢鱼肉质细嫩,吃起来滋补,而且没有任何腥味。十分适合清淡口味的人食用。吃鲢鱼要吃大鲢鱼,小的通常刺多。这不,从外边学师回来,学到了一道新奇的美食,鲢鱼饺子。鲢鱼做的饺子,吃起来,真是鲜嫩。味道特别好。推荐大家也试试。
用料,大鲢鱼鱼肉300克,葱姜蒜,盐,料酒,面粉。
做法步骤:
1、鲢鱼肉剥下来打碎,加入葱姜蒜沫儿,加调料调味。做馅,韭菜切碎。搅拌均匀。
2发面,切团,擀皮,包饺子。待水开时下入包好的饺子。
3可口美味的鲢鱼饺子做成了。咬一口试试,真是鲜嫩无比啊。
小贴士:韭菜要选择新韭,不能用老韭菜,否则不鲜嫩。
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