[佳肴征帖]香喷喷的黄金炸江鳊
话不多说,直接开始吧😄
首先申明,这鱼是我昨天钓的,杀好以后放冰箱冻着的,所以看上去有点不新鲜。
所需材料
江鳊若干
面粉若干
淀粉若干
鸡蛋一个
盐少许
料酒少许
孜然粉
把鱼洗净加上盐和料酒淹个半个小时以便入味
把鸡蛋加到淀粉里,少加点水搅拌成糊状
把每鱼放到面糊里湿一下,然后再裹上干面粉
每条鱼都要如此哦,不能嫌烦,不可偷懒哦😊
起锅倒油,这个油要多点,毕竟是炸嘛
这个油要烧到7成热左右,把裹好面粉的鱼放进去炸,注意炸的时候要翻搅一下,一般只需要三五分钟就好了,不过这个还得根据鱼的大小决定。
这就是成品了,趁热撒上孜然粉,香味瞬间就出来了😁你闻到没😏😏
钓鱼这么多年了,这还是第一次发帖,有什么不对的欢迎大家指出来,认同的就点个赞👍谢谢大家的观看!
什么!?这个征帖活动奖品任选?小编都惊呆了,快戳进来参与吧!
-
羔羊肉遇到鲫鱼变身咸鲜可口鲫鱼汤
简介鲜字等于鱼加羊,所以今天我就试着熬鲫鱼汤,加些羊肉来吊味,试试好喝不好喝。用料主料鲫鱼辅料羊肉、玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米、姜、盐做法1、鲫鱼洗净控干水分,备料洗净改刀2、锅中加水,放入姜片和清补凉汤料(玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米)3、锅中放油,...
-
油炸白条的厨艺分享
白条,又叫尖嘴、尖嘴鲢,是鲁东地区常见的的鱼种。此鱼生性爱动,鱼口生猛!每每垂钓,常见其鱼口!钓这种鱼用小钩小线短竿即可,配上腥饵,鱼获肯定不会少!我常用3.9米37调鱼竿,1.2+0.6线组2号海夕钩,1.6g浮漂,蓝鲫单开拉饵垂钓此鱼!常常收货颇丰!钓来的白条,要么放生,要么做成美食...
-
手把手教您必备佳肴糖醋鲤鱼做法
简介邻居去水库钓鱼,回来给我那了几条,有一条鲤鱼,糖醋鲤鱼可是我的拿手菜,全家老小都爱吃,糖醋鲤鱼是我家逢年过节,饭桌上的一道必备佳肴,大家都非常喜欢吃,我的手艺一点也不比饭店差,色香味美,酸甜可口,每次大家都觉得我的鲤鱼买小了。哈哈用料鲤鱼一条葱姜蒜鲜辣椒酱油...
-
家常炖鲫鱼的做法
简介鲫鱼是我们家最喜欢吃的鱼,其中家常炖鲫鱼,做法简单,肉质细嫩,味道鲜美且做法简单,是我家常做的一道佳肴。用料鲫鱼葱姜蒜香葱香菜料酒酱油醋盐做法1、鲫鱼收拾干净,用厨房用纸擦干水分,打上花刀2、炸鱼,将鱼炸至双面金黄3、鱼不盛出,在锅中放入,葱姜蒜,烹入料酒,酱油,...