江團魚是什麼魚?
1、魚種:江團魚是鱨科鮠屬魚類,學名長吻鮠,亦稱鮰魚、肥沱等,廣泛分佈於遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系,尤以長江水系最普遍,常見個體一般2~5千克,最大個體可達15千克以上,已被列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》。
2、形態:江團魚體延長,前部粗短,後部側扁,頭略大,吻頗尖且突出,口下位,體表光滑無鱗,背鰭短,脂鰭短,胸鰭側下位,腹鰭小,臀鰭起點位於脂鰭起點後,尾鰭深分叉,背部色暗灰,腹部色淺,頭部及體側具不規則的紫灰色斑塊,各鰭灰黃色。
3、習性:江團魚是底棲性魚類,喜棲息在水流慢、水深且石塊多的河灣中,白天潛伏在水底或石縫中,夜間活動,肉食性,主要以水生昆蟲、甲殼類、軟體動物、小型魚類等為食,生存臨界水温0~38℃,最適生長水温24~28℃,攝食臨界水温10~32℃。
綜上所述,江團魚是鱨科鮠屬魚類,學名長吻鮠,亦稱鮰魚、肥沱等,廣泛分佈於遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系,尤以長江水系最普遍,喜棲息在水流慢、水深且石塊多的河灣中,肉食性,主要以水生昆蟲、甲殼類、軟體動物、小型魚類等為食。
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